Wegetariańskie i wegańskie przepis na zapiekaną buraczkę

Buraki, śliczne buraki! Ten przepis na zapiekankę z buraków ćwikłowych dodaje im odrobiny cukru i dodaje odrobinę przypraw, dzięki czemu naturalne smaki naprawdę błyszczą. Zapiekanka z buraków jest idealnym kolorowym dodatkiem do wegetariańskiej lub wegańskiej potrawy z Passover lub Seder.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
  2. Przekrój pokrojone buraki w lekko naoliwione 7-calowe naczynie do pieczenia i posyp cukrem, solą i papryką. Pokroić buraki margaryną, a następnie dodać sok z cytryny, imbir, wodę i cebulę.
  3. Przykryj i piecz przez 30 minut lub do miękkości. Wyjąć z piekarnika jeden raz podczas pieczenia i dobrze wymieszać.

Przedruk za zgodą The Compassionate Cook Cookbook .

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 74
Całkowita zawartość tłuszczu 1 g
Tłuszcz nasycony 0 g
Tłuszcz nienasycony 0 g
Cholesterol 0 mg
Sód 88 mg
Węglowodany 15 g
Błonnik pokarmowy 3 g
Białko 2 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)