Umieram, by spróbować wenezuelskiego przysmaku Patacón - kanapki przyrządzonej z kawałkami smażonych zielonych bananów zamiast chleba! Co za świetny pomysł! Właśnie natknąłem się na ten artykuł z New York Times, który opisuje nam patacón i gdzie można je skosztować w Nowym Jorku. Nadzienia są wyszukane, obfite i różnorodne - rozdrobniona wołowina, pieczeń wieprzowa, ser, sałata, salsa ...
Uwielbiam dwa razy smażone plantany, więc jestem pewien, że są jeszcze lepsze w formie kanapek.
Przepis na Patacones
Chifles - Fried Chipain Chips
Fried Banana z pikantnym sosem orzechowym - Surinames Bakabana