Ta zmielona mieszanka indyków tworzy aromatyczne, chude hamburgery z indyka lub służy do przygotowywania mini-burgerów w stylu suwaka na imprezę lub spotkanie. Drobno pokrojona zielona cebula i różnorodne zioła mają smak prostych burgerów, a zmielona pierś z indyka i białko z jajek są niskotłuszczowe.
W przypadku bardziej soczystych hamburgerów z indyka należy użyć części mielonego mięsa z indyka w mieszance.
Są pyszne z sosem Remoulade lub pikantnym Sriracha mayo , lub użyj własnych ulubionych dodatków i przypraw.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/4 do 1 1/2 funta mielonej piersi z indyka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 3 zielone cebule (scallions, drobno posiekane)
- 2 łyżki (pietruszka drobno siekana)
- 1 ząbek czosnkowy (drobno mielony)
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1 duża biała jaja
- 1/4 szklanki
- cienkie suche bułki tartej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki suszonej szałwii liściastej
- 1/4 łyżeczki suszonych liści tymianku
Jak to zrobić
- Ogrzej piekarnik do 350 F (180 ° C / Gaz 4).
- Umieścić stojak chłodzący w dużej, obłożonej folią, wypustowej blasze do pieczenia, takiej jak taca na pół arkuszy lub patelnia z galaretowatym bułeczkiem. Spryskaj delikatnie kosz za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania.
- Połącz wszystkie składniki, aż dobrze się połączą.
- Kształtuj hamburgery z indyka na duże lub małe hamburgery i ustaw na stojaku.
- Piec przez około 30 minut, aż się ugotuje. Temperatura powinna wynosić co najmniej 165 F na termometrze spożywczym. W zależności od wielkości hamburgerów może to trwać od 30 do 45 minut.
- Podawaj te burgery na domowej roboty bułeczkach lub pełnowymiarowych bułeczkach hamburgerowych z plasterkami awokado, sosem remoulade i plasterkami pomidorów lub ulubionymi dodatkami do burgerów.
Może ci się spodobać również
Soczyste pieczone indyka hamburgery z czosnkiem
Indyk Meatloaf Z Glaze Sos Chili Cranberry
Mielone Burritos Indycze Z Refried Beans
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 115 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sód | 399 mg |
| Węglowodany | 8 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 12 g |