Ta pieczeń jest przystawką do przygotowania, a sos śmietanowy stanowi doskonały sos. Wszystko, co musisz zrobić, to przyprawić pieczeń i posiekać kilka warzyw. Powolna kuchenka wykonuje większość pracy.
Podawaj pieczeń z tłuczonymi ziemniakami lub gorącym ugotowanym makaronem.
Związane z
Pieczeń pot wolna w stylu domowego gotowania
Co będziesz potrzebował
- 1 chudego chuck pieczeń, bez kości, około 4 funtów
- 1 ząbek czosnku, puree
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
- 1 duża marchewka, obrana i posiekana
- 1 seler z żeber, posiekany
- 1 mała cebula, w plasterkach
- 3/4 szklanki śmietany
- 3 łyżki mąki
- 1/2 szklanki suchego białego wina
Jak to zrobić
- Potrzyj pieczeń z czosnkiem i dopraw solą i pieprzem.
- Miejsce w Crockpot i dodać pokrojoną marchewkę, seler i plastry cebuli.
- Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 8 do 10 godzin.
- W misce połącz kwaśną śmietanę z mąką i białym winem.
- Dodaj mieszankę śmietany do pieczonych potraw około 15 do 20 minut przed pieczeniem. Lub usuń pieczeń i utrzymuj ciepło; wlać płyny do rondla i dodać mieszankę śmietany. Ogrzewaj, aż będzie gorąca i zagęszczona. Nie gotuj.
- Podawać z kwaśnym sosem śmietanowym i gorącym ugotowanym makaronem.
Joyce zaleca podwojenie sosu.
Może ci się spodobać również
Szybka i łatwa powolna potrawa z pieczonym potrawkiem
Zbierz pot pieczeń z warzywami
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 681 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 38 g |
| Tłuszcz nasycony | 15 g |
| Tłuszcz nienasycony | 16 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sód | 388 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 64 g |