Ta powolna kuchenka z brązową recepturą zapiekanki jest łatwym przygotowaniem z mrożonymi (rozmrożonymi) ziemniakami, serem, śmietaną i innymi składnikami. A powolne gotowanie sprawia, że gotowanie jest prawie bez użycia rąk!
Użyłem w recepturze po prostu ziemniaków z rozdrobnionymi mrożonymi ziemniakami i połączeniem ostrego sera cheddar z serem Velveeta.
Zobacz wskazówki, jak szybko rozmrozić zamrożone ziemniaki z brązowym ziemniakiem.
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki masła i więcej dla powolnego gotowania
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1 puszka (10 3/4 uncji) skondensowanego kremu z zupą grzybową
- 3 kubki cheddar lub amerykański ser, posiekane lub pokrojone w kostkę
- 3/4 łyżeczki soli koszernej
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 30 do 40 uncji mrożonych ziemniaków z brązowym ziemniakiem, rozmrożonych *
Jak to zrobić
Roztop masło na patelni lub rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, mieszając, aż będą półprzezroczyste.
W dużej misce połącz ugotowaną cebulę z kwaśną śmietaną, skondensowaną zupą, posiekanym lub pokrojonym serkiem, solą i pieprzem; delikatnie zamieszaj ziemniaki.
Przełóż mieszaninę ziemniaków do wolnej kuchenki lub garnka z masłem.
Przykryj i gotuj na wysokim poziomie przez 1 1/2 godziny; skręcić na niskim poziomie i gotować przez 2 1/2 godziny dłużej.
Służy od 8 do 10.
* Można również użyć schłodzonych świeżych ziemniaków z mieszanką. Używaj 1 1/2 do 2 (20 uncji każdego) opakowań z Simply Potatoes shredded hash browns.
Wskazówki i wariacje
- Dodaj 1/2 szklanki posiekanej papryki na patelnię i gotuj razem z cebulą.
- Dodaj 1 do 2 szklanek pokrojonej w kostkę szynki do mieszanki ziemniaczanej. Wymieszaj skondensowaną śmietanę z zupą grzybową ze skondensowaną śmietaną selera lub śmietaną zupy z kurczaka.
- Jak rozmrozić mrożone ziemniaki brązowe: Włóż rozdrobnione ziemniaki do naczynia do pieczenia w mikrofalówce w jednej warstwie. Mikrofale na 100% mocy przez około 30 sekund na każdą filiżankę rozdrobnionych ziemniaków. Odcedź lub osusz na sucho ręcznikiem papierowym. Albo opróżnij ziemniaki na dużą patelnię lub pojemnik i rozmrażaj przez noc w lodówce. Osusz ręcznikiem papierowym.
Może ci się spodobać również
Powolna szynka do gotowania i zapiekana brązowa zapiekanka