Ta przepyszna brązowa zapiekanka jest idealna na duży brunch lub kolację, lub zabrać ją do zbierania potluck. Użyj lekko kwaśnej śmietany i zup, aby ta zaprawa była trochę mniej tłuszczu.
Smażący brązowy piec to doskonałe danie, które można podawać z dużym rodzinnym śniadaniem. Jeśli chcesz, możesz pominąć zieloną cebulkę.
Jeśli wolisz przepis bez skondensowanej zupy, spróbuj tej haszyszowej brązowej zapiekanki .
Co będziesz potrzebował
- 1 (30 uncji) opakowanie mrożone ziemniaki brązowe (rozmrożone)
- 10 łyżek roztopionego masła ( podzielone )
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
- 8 uncji kwaśnej śmietany
- 1 (10 3/4 uncji) może krem z zupy selera
- 1 (10 3/4 uncji) może krem z rosołu
- 1/2 szklanki drobno posiekanej zielonej cebuli
- 8 uncji rozdrobnionego sera cheddar, podzielone
- 1 szklanka miękkiej świeżej bułki tartej
Jak to zrobić
- Nasmarować 2- do 2 1/2 drożdży do pieczenia. Ogrzej piekarnik do 350 F.
- W dużej misce połącz rozmrożone ziemniaki, 8 łyżek roztopionego masła, sól, pieprz, śmietanę, krem selerowy i śmietanę z zup kurzych, cebulę i 1 1/2 szklanki rozdrobnionego sera.
- Rozłóż mieszaninę w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
- W małej misce połączyć bułki tartej z pozostałymi 2 łyżkami stopionego masła, aż dobrze się wymiesza.
- Posyp pozostały ser nad zapiekankę, a następnie posmaruj masłem bułką tartą.
- Piec przez 25 do 35 minut, aż będą gorące i lekko rumiane.
Służy od 10 do 12.
Wskazówki i wariacje
- Zamiast bułki tartej, na wierzchu garnek z rozdrobnioną francuską smażoną cebulką.
- W przypadku wegetariańskiej zapiekanki zastąp krem z rosołu kremem grzybowym.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 575 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 40 g |
| Tłuszcz nasycony | 20 g |
| Tłuszcz nienasycony | 13 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sód | 339 mg |
| Węglowodany | 46 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 11 g |