Klopsiki z klopsikami są pyszne i jest to zabawny przepis, którym spodoba się cała rodzina. Klopsiki wołowe i wieprzowe są gotowane w prostym sosie pomidorowym w powolnym piecu, więc są gotowe do przygotowania.
Czym są klopsiki z jeża? Po prostu są to klopsiki z ryżem. To szybki zwrot na tradycyjnych klopsikach, które dodają im trochę dodatkowej tekstury. Od dawna ulubionym daniem dla wielu gospodarstw domowych, a ty możesz nawet przypominać sobie swoją matkę lub babcię robiącą klopsiki, gdy byłeś młody.
Ten łatwy przepis gotuje klopsiki w sosie pomidorowym przyprawionym bazylią. Jeśli chcesz, możesz użyć chili w proszku, przyprawionej soli lub bezzapachowej mieszanki ziół. Możesz też użyć zupy pomidorowej zamiast sosu pomidorowego.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt chudej mielonej wołowiny
- 1 funt chudej mielonej wieprzowiny (lub użyj całej wołowiny)
- 1 ubite jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 2/3 szklanki niegotowanego ryżu
- 1 łyżeczka soli
- Sos:
- 1 puszka (14 1/2 uncji) pomidora (pokrojona w kostkę)
- 1 puszka (8 uncji) sosu pomidorowego
- 1/2 szklanki wody lub bulionu z kurczaka
- 2 łyżki posiekanej cebuli
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka suszonej bazylii lub około 1 łyżki świeżej posiekanej bazylii
- 1 liść laurowy
Jak to zrobić
- W dużej misce połącz mięso mielone. Dodaj jajko, mleko, ryż i sól.
- Uformuj mieszaninę na 1 1/2 cala klopsy. Zrumienić je na dużej patelni natryśniętej nieprzywieralnym sprayem do gotowania lub dodać trochę oleju do patelni.
- W innej misce połącz pomidory, sos pomidorowy, wodę lub bulion, cebulę, sól, bazylię i liść laurowy.
- Odsącz nadmiar tłuszczu z klopsików i dodaj je do sosu. Przenieś do powolnej kuchenki.
- Przykryj i gotuj przez 5 do 7 godzin na niskim poziomie lub 3 do 4 godzin na wysokim poziomie.
Wskazówki dotyczące świetnych klopsików z Porcupine
Mięso. Ważne jest, aby wybierać chude produkty mięsne do tego przepisu, ponieważ są one pieczone bezpośrednio w sosie. Zmniejsza to ilość nadmiaru tłuszczu, a 90 procent chudego jest idealnym wyborem.
Połączenie wieprzowiny z wołowiną nadaje tym klopsikom ciekawy smak. Jeśli nie masz wieprzowiny, możesz użyć dwóch funtów wołowiny.
Ryż. Który ryż wybrać? W przeciwieństwie do pieczonych klopsików, nie musisz się martwić o rodzaj ryżu, ponieważ są gotowane tak długo. Wiele osób woli ryż długoziarnisty, chociaż ryż krótkoziarnisty lub błyskawiczny będzie dobrze smakował.
Więcej przepisów na pyszne klopsiki
- Porcupine Meatballs Z Chunky Tomato Sauce
- Pieczone klopsiki
- Szwedzkie klopsiki dla Slow Cooker lub Stovetop
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 499 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 22 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sód | 215 mg |
| Węglowodany | 26 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 47 g |