Zacznij od workowanych sałatek

Czy wiesz, że pakowane sałatki są drugim co do wielkości przedmiotem sprzedaży w sklepach spożywczych? Woda butelkowa to jedyny bardziej popularny produkt. Pamiętam, że zanim te myte i przycięte warzywa były dostępne, sałatki były jednym z moich najbardziej znienawidzonych obowiązków kuchennych. Nawet z nadejściem przędzarek do sałatek wciąż nie lubiłem mycia i przycinania sałat. I to niesamowite, jak szybko głowa sałaty pójdzie na południe z tyłu lodówki.

Sałatki w workach są droższe niż zwykła sałata, ale wiem, że oszczędzam pieniądze, ponieważ nie ma odpadów i nie rzucam co tydzień smutnych warzyw. Już sama wygoda jest tego warta! Dostępnych jest wiele rodzajów sałatek w workach, od szpinaku dziecięcego po egzotyczne mieszane sałaty, w tym frisee i rukolę.

Pojawiły się pewne kontrowersje dotyczące bezpieczeństwa tych produktów. Niektóre ogniska zatruć pokarmowych zostały połączone z workami sałatkowymi. Ale eksperci twierdzą, że bezpieczniej jest jeść te produkty zaraz po wyjęciu z woreczka bez mycia, ponieważ zmywanie ich w zlewie może zanieczyścić zielenie. Kupując je, upewnij się, że wybierzesz produkty z datą wygaśnięcia tak daleko w przyszłości, jak to możliwe. Jedzenie najświeższych zielonych to najprostszy sposób na utrzymanie bezpieczeństwa żywności.

Dodaj trochę gotowanej plasterki wołowiny, kurczaka, wieprzowiny lub krewetek do każdego z tych przepisów, aby przygotować obfite danie główne. Ciesz się każdym kęsem.

Zacznij od workowanych sałatek