Możesz łatwo zastąpić zupę grzybową własnym gęstym białym sosem lub użyć kremu z selera. Jeśli nie chcesz używać boczku, doprowadź garnek z około 1/2 szklanki rozdrobnionego sera tuż przed jego zakończeniem.
To dobre danie na kolację z potluck lub świąteczny posiłek.
Zobacz też
Kiełbasa i sos z oberżyny na makaron
Lasagna oberżyny
Co będziesz potrzebował
- 1 średni bakłażan
- 1 1/2 szklanki wody
- 1/3 szklanki posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki pokrojonego selera
- 1 puszka (10 3/4 uncji) skondensowanego kremu z zupą grzybową
- 1/3 szklanki mleka
- 1/2 szklanki posiekanej papryki
- 1/2 szklanki (2 uncje) rozdrobnionego sera cheddar
- 1/2 szklanki drobnych suchych bułek tartych
- 1 łyżeczka soli
- 3 paski boczku, częściowo ugotowane
Jak to zrobić
- Oberżyny i oberżyny. Umieść kostki w zimnej wodzie na 10 minut; odsącz i gotuj we wrzącej wodzie z cebulą i selerem do miękkości. Odsącz i zacier.
- Połączyć zupę i mleko w misce, a następnie zamieszać w rozgrzanym bakłażanie. Dodać pieprz, ser, bułkę tartą i sól. Wlać do natłuszczonej zapiekanki.
- Na wierzch z częściowo ugotowanym boczkiem i piec odsłonić w temperaturze 350 F przez około 35 minut.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 355 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 28 g |
| Tłuszcz nasycony | 17 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sód | 280 mg |
| Węglowodany | 18 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 10 g |