Od zawsze szukam nowych zwrotów akcji na winegretach. Jest to jeden z najłatwiejszych projektów kuchennych i świetnie nadaje się do eksperymentowania z różnymi ziołami, ocetami, olejkami, członkami rodziny cebuli itp. Gdy zaczniesz tworzyć własne opatrunki, zdasz sobie sprawę, że nie tylko jest to super proste , jest również pełen nieskończonych kombinacji, których nie można znaleźć na półce sklepowej.
To jeden z gwiazdek scallions , który ma cudownie łagodny smak cebuli. Wykorzystuje również brązową musztardę, która jest grubsza i ma bardziej wytrzymały smak niż zwykła musztarda. Byłoby dobrze na wszystkich rodzajach sałaty i warzyw; zawsze możesz swobodnie mieszać i dopasowywać dowolne rodzaje, jakie lubisz, lub wybierać i wypróbowywać nowe. Mieszanie lekko gotowanych warzyw - takich jak gotowane na parze lub pieczone brokuły, kalafior lub szparagi - sprawia, że sałatka jest bardziej pożywna, a jednocześnie jest wegetariańska. Można również wrzucić trochę fasoli (pinto, czarne lub ciecierzyca byłoby idealne), aby było jeszcze bardziej sycące i obfite.
Co będziesz potrzebował
- 1 pakiet 5-uncjowy mesclun
- 1 serce z romaine, rozdarte na kawałki wielkości kęsa
- 2 łyżki ekstra oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka czerwonego octu winnego
- 1 łyżka białego octu winnego
- ¼ cup mielonych scallions
- 1 łyżka brązowej musztardy
- Koszerna sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
Jak to zrobić
- W dużej misce podrzuć razem mesclun i romaine.
- W małym pojemniku lub misce połącz oliwę z oliwek, ocet winny, ocet winny, szalotki, musztardę, sól i pieprz. Mieszaj lub wstrząsaj, aby dobrze się wymieszać.
- Skropić opatrunek zieleniną, aby dobrze się ubrać.
Jest tak wiele wspaniałych przepisów na sałatkę dla swojej rodziny, aby spróbować. Zalecamy sprawdzenie niektórych z poniższych opcji, aby urozmaicić sytuację związaną z sałatką:
Pikantna Sałatka Greens Z Gochujang Dressing
Jasnozielona Chrupiąca Sałatka
Porąbana Sałatka Z Kurczakiem
Pomidory i dressing cytrynowy tymiankowy
Smoky Sweet Thai Sałatka z Grilla Flank Steak
Southwest Black Bean and Corn Salad.