Mędrzec był kiedyś uważany za lekarstwo
Szałwia to zioło, które ma słodki, a jednocześnie pikantny smak. Szałwia, znana botanicznie jako Salvia officinalis , pochodzi z regionu Morza Śródziemnego. Nazwa botaniczna mędrców pochodzi od łacińskiego słowa "salvere", oznaczającego "być zbawionym". Ceniony za wartość leczniczą, najpopularniejszym obecnie zastosowaniem szałwii jest wypiekanie indyka Dziękczynienia. Ale, jak się dowiadujesz, szałwia jest o wiele za dobra, by wydobyć ją tylko na świąteczny obiad.
Historia mędrca
W starożytnym Rzymie mędrzec był uważany za posiadającego znaczne właściwości lecznicze, szczególnie pomocne w trawieniu wszechobecnych tłustych mięs w tamtych czasach i został uznany za część oficjalnej rzymskiej farmakopei. W pewnym momencie Francuzi produkowali obfite plony mędrca, których używali jako herbaty. Chińczycy zakochali się w francuskiej herbacie szałwii, handlując czterema funtami chińskiej herbaty na jeden funt herbaty szałwiowej. W 812 AD, szałwia była jedną z roślin uznanych za tak ważne, że Charlemagne kazał ją sadzić na niemieckich gospodarstwach cesarskich, bez wątpienia ze względu na lukratywną działalność handlową, a także ze względu na popularność leczniczą.
Wartość odżywcza szałwii
Łyżka szałwii ma 43% zalecanej dziennej porcji witaminy K. Szałwia jest również doskonałym źródłem błonnika, witaminy A, kwasu foliowego, wapnia, żelaza, magnezu, manganu i witamin z grupy B, takich jak kwas foliowy, tiamina, pirydoksyna, i ryboflawina w znacznie wyższych dawkach niż zalecane dzienne zapotrzebowanie, a także zdrowe ilości witaminy C, witaminy E, tiaminy i miedzi.
Sage Używa
Oprócz właściwości leczniczych okazało się, że szałwia jest naturalnym środkiem antyseptycznym i konserwującym mięso. Sage został stworzony do picia z liści, nazywany "herbatą myśliciela" i okazał się obiecujący w leczeniu pacjentów z chorobą Alzheimera, a także w leczeniu objawów depresji.
Szałwia trójpalczasta zawiera salwigeninę flawonową, która może pomóc w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym. Wykazano także, że szałwia poprawia lub eliminuje uderzenia gorąca u kobiet w okresie menopauzy. Wreszcie, szałwia może być wykorzystana jako część twojego zdrowia w stomatologii. Nie tylko udowodniono, że łagodzi ból gardła i opryszczkę, ale może również leczyć choroby dziąseł.
Szałwia na włosy, skórę i paznokcie
Szałwia może być używana zewnętrznie do włosów, skóry i paznokci. Używany jako płukanka, mówi, że poprawia strukturę i kolor włosów, a także pozostawia przyjemny blask. Szałwia zanurzona w wodzie może być również używana jako tonik do twarzy, który kontroluje tłustą skórę. Wykazano, że olejek z drzewa herbacianego, olejek bazyliowy, olejek szałwiowy i marionetka pomagają w leczeniu infekcji grzybiczych paznokci u stóp.
Dowiedz się więcej na temat tego szanowanego zioła w linkach poniżej lub spróbuj kilku ciekawych starych i nowych przepisów na szałwię .