Mimosa to bardzo prosty, a jednocześnie zachwycający napój, który stanowi doskonały koktajl śniadaniowy . Jest to jeden z najpopularniejszych koktajli szampańskich, a przepis jest niewiarygodnie prosty.
Podstawowa Mimosa wymaga tylko trzech składników: potrójnej sekundy, soku pomarańczowego i szampana. Ponieważ wino musujące jest dodawane na końcu, robi mieszanie dla ciebie, więc nie trzeba go mieszać. To fantastyczny koktajl "pour and drink", który sprawia, że zabawa jest przyjemna.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 uncji
- pomarańczowy likier (triple sec)
- 1 1/2 uncji
- sok pomarańczowy (świeży)
- 3 1/2 uncji
- Szampan (schłodzony)
- Garnirunek:
- plasterek pomarańczy
Jak to zrobić
- Zbuduj składniki w kolejności podanej w flecie szampana .
- Udekoruj plastrem pomarańczy.
Dodaj Splash do klasycznej Mimosa
Prostota i popularność klasycznej Mimosy to idealna baza do eksperymentów i adaptacji. Dostępnych jest wiele przepisów Mimosa i jeszcze więcej sposobów na ich ulepszenie. Na przykład, możesz dodać odrobinę grenadyny dla słodyczy i efektu "wschodu" , dodać go do koniaku lub przełączyć potrójne sekwensy na wysokoprocentowy likier, taki jak Grand Marnier.
Możesz także wybrać swoje ulubione wino musujące. Hiszpański Cava i włoski Prosecco to dwa faworyci, które mogą być tańsze niż szampan.
- Pineapple Mimosa - ten przepis pokazuje łatwy sposób na zmianę Mimosa. Zawiera wódkę o smaku ananasa, wycina sok pomarańczowy i dodaje cytrynę i miód. Możesz zrobić to samo z większością wódek owocowych.
- Sok z grejpfruta - popularna i nieco bardziej cierpka wersja Mimosa, po prostu zamień całość lub część soku pomarańczowego na sok grejpfrutowy. Możesz również dodać odrobinę prostego syropu, aby zrównoważyć smak.
- Aromatyzowany prosty syrop - za dużo soku pomarańczowego na żołądek? Przeciwdziałaj kwasowości za pomocą smakowego słodzika. Prosty syrop można łatwo przygotować w domu, a dodanie smaku wymaga bardzo niewiele dodatkowego wysiłku. Syropy, które dobrze łączą się z pomarańczą to wanilia, jeżyna, malina i mięta.
- Muddled Mimosas - Jest to szybki sposób na dodanie do napoju dodatkowego smaku. Wybierz najsłodsze owoce sezonu i pomiesz je dla swojej Mimosa. Flet szampana nie jest najlepszy do mącenia, więc będziesz musiał to zrobić w oddzielnym szklanym lub koktajlowym shakerze, ale możesz jednocześnie zmącić wystarczającą ilość owoców, aby obsłużyć rundę lub dwie Mimosas.
Jak silna jest mimoza?
Średnia butelka szampana wynosi 12 procent ABV, a średnia sekunda to 30% ABV. Kiedy te dwa składniki spotykają się w standardowej recepturze Mimosa, napój zawiera około 10% zawartości alkoholu (20 dowodów) . Jest lekki i orzeźwiający, dlatego jest to ukochany koktajl śniadaniowy.
Gazowane alternatywy brunchu na Mimozę
Istnieje wiele koktajli, które przypominają Mimosa, a także stanowią świetne uzupełnienie luźnej imprezy brunchowej.
- Buck's Fizz - ten klasyczny koktajl jest pierwszy, ponieważ jest prawie taki sam jak Mimosa, ale nie musisz się martwić o kupno butelki potrójnej sekundy. Wszystko czego potrzebujesz to sok pomarańczowy i szampan.
- Bellini - Rywalizacja z Mimozą za najlepsze brunchowe wyróżnienia to Bellini, która zamiast smaku brzoskwiniowego używa raczej brzoskwini niż pomarańczy. Każdy koktajl może być również bezalkoholowy poprzez wybór musującego soku z winogron lub cydru i podanie likieru.
- Pomidory z granatów - Pomiń potrójną sekundę i zamiast tego użyj likieru granatowego, takiego jak PAMA. Jest nieco słodszy, a te dwa owoce idealnie pasują.
- Valencia Cocktail - Kolejny klasyczny koktajl, Valencia zupełnie pomija szampana. Zamiast tego dostajesz fantazyjny mały koktajl z sokiem pomarańczowym i morelową brandy w tle. To wspaniałe.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 85 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 7 mg |
| Węglowodany | 11 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |