Ten prosty przepis na zupę z sera Bacon zajmuje około 20 minut od początku do końca. A smak jest bajeczny. To bekon ... i ser. Czego nie kochać?
Co będziesz potrzebował
- 8 plasterków boczku
- 1 łyżka masła
- 1/2 szklanki marchwi (rozdrobnione)
- 1/2 szklanki cebuli (posiekane)
- 2 łyżki mąki
- 1/4 łyżeczki suchego proszku musztardowego
- Dash salt (lub do smaku)
- Dash pepper (lub do smaku)
- 1/2 łyżeczki suszonych liści tymianku
- 1 łyżeczka białego wina sosu Worcestershire
- 1 (13 uncji) może odparować mleko
- 2 szklanki mleka
- 2 szklanki rozdrobnionego amerykańskiego sera
Jak to zrobić
- W dużym rondlu smażyć bekon, aż będzie ostry na średnim ogniu, często obracając. Zdejmij boczek do ręczników papierowych, aby odcedzić, kruszyć i odłożyć na bok.
- Usuń wszystkie rondelki z wyjątkiem 2 łyżek z rondla. Dodać masło do rondla wraz z marchewką i cebulą. Gotuj na średnim ogniu przez 3-4 minuty, aż mięso będzie chrupiące, często mieszając.
- Dodaj mąkę, musztardę, sól, pieprz i sos Worcestershire. Gotuj, aż szampan, około 2-3 minut.
- Dodaj oba rodzaje mleka i gotuj, aż zupa nieco zgęstnieje, około 10 minut. Zamieszać w serze, aż się rozpuści. Wymieszaj pokruszony bekon i podawaj.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 244 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
Tłuszcz nasycony | 6 g |
Tłuszcz nienasycony | 4 g |
Cholesterol | 34 mg |
Sód | 467 mg |
Węglowodany | 23 g |
Błonnik pokarmowy | 2 g |
Białko | 10 g |