Kuchnia to miejsce, w którym tworzysz pyszne jedzenie dla swojej rodziny, ale może to być również niebezpieczne miejsce. Pracujesz nie tylko na gorących powierzchniach i wrzącym płynie, ale posługujesz się ostrymi nożami i sprzętem, który może spowodować obrażenia w mgnieniu oka. Aby zapobiec wypadkom w Twojej kuchni, przyjrzyjmy się kilku najważniejszym wskazówkom bezpieczeństwa.
01 z 15
Keep Kids and Pets OutZ reguły dzieci i zwierzęta domowe nie należą do kuchni. Chyba, że dzieci pomagają lub uczą się gotować, najlepiej trzymać je z dala od miejsca. Nie jest również dobrym pomysłem trzymanie dziecka lub dziecka podczas gotowania.
Dzieci i zwierzęta mogą być rozproszeniem uwagi, co powoduje utratę koncentracji w najbardziej nieodpowiednich momentach. Poza tym mogą łatwo zranić się, wchodząc w surowe jedzenie lub wyciągając gorące garnki. Są również niebezpieczeństwem potknięcia się, gdy nosisz coś ciężkiego.
Gdy chcesz nauczyć swoje dzieci gotowania, od razu rozpocznij od prostych przepisów, które nie wymagają dużej ilości cięcia, ogrzewania lub urządzeń. I pamiętaj, aby nauczyć je szanować kuchnię. To nie jest miejsce na konie lub walkę.
02 z 15
Noś buty i bezpieczną odzież
Możesz nie myśleć o noszeniu butów we własnym domu, ale to dobra rada w kuchni. Poza zapewnianiem pewnej trakcji w przypadku, gdy wkroczysz w rozlaną ciecz, mogą również chronić stopy przed wypadkami.
Nie jest to niespotykane, gdy ktoś rzuca nożem na stopę, co może skutkować szwem lub nawet odciętym palcem. Dodanie warstwy ochronnej za pomocą dobrych, wytrzymałych butów może zapobiec takim wypadkom.
Upewnij się, że nosisz również bezpieczne ubrania. Staraj się unikać długich i luźnych rękawów. Podobnie, unikaj noszenia luźnej odzieży lub czegokolwiek łatwopalnego. Obejmuje to tkaninę syntetyczną, która może stopić się na skórze, jeśli się rozpali.
03 z 15
Nie śpiesz się
Bieganie po kuchni zwiększa twoje szanse na wypadek. Jeśli nie jesteś profesjonalistą, powoli obcinaj jedzenie, nie biegnij od stacji do stacji i nie spiesz się, gdy przenosisz gorące garnki i patelnie. Zaoszczędzenie kilku minut tutaj i tam będzie zanegowane, jeśli potrzebujesz zrobić podróż do pogotowia.
Pamiętaj też, że nigdy nie warto piec ani gotować, jeśli jesteś pod wpływem alkoholu lub leków. Kiedy jesteś bardzo senny, najlepiej też unikać kuchni.
04 z 15
Zawsze używaj Hot Pads
Trzymaj pod ręką duży wybór gorących elektrod i rękawic kuchennych. Zawsze używaj ich do każdej miski, garnka lub patelni, które znajdują się w urządzeniu, w tym w piekarniku, kuchence mikrofalowej i w metalowych naczyniach na płycie kuchennej.
Wiele osób zapomina używać gorących podkładek na miseczkach, które wyciągają z kuchenki mikrofalowej. Nawet miseczki z bezpiecznymi mikrofalami mogą stać się dość gorące i łatwo się spalić.
Dodatkowo, jeśli gorąca podkładka lub rękawica kuchenna ulegnie zamoczeniu, nie używaj go, dopóki nie wyschnie. Mokra podkładka lub ściereczka z łatwością przenosi ciepło i nie zapewnia ochrony przed poparzeniami.
05 z 15
Wymieszaj z własnym ciałem
Wrząca woda jest powszechna w kuchni, ale czy myślałeś o tym, jak ją mieszać? Jeśli nie jesteś ostrożny, woda może się zapalić i uderzyć w rękę. Chociaż może nie być tak źle, szok może spowodować szarpnięcie i wysłać łyżkę lub garść wrzątku. Jeśli uderzy w skórę, może łatwo spowodować poważne oparzenia.
Aby temu zapobiec, wymieszaj makaron i inne wrzące potrawy za pomocą łyżeczki. Upewnij się, że misa jest skierowana w Twoją stronę. Wydaje się to sprzeczne z intuicją, ale zapewnia, że jeśli wykonasz nagły ruch, gorący płyn nie będzie się w Ciebie pojawiał.
06 z 15
Dowiedz się, jak korzystać z nożyNajostrzejsze rzeczy w kuchni to noże. Są istotną częścią przygotowywania posiłków, więc będziesz ich używać przez cały czas. Dlatego ważne jest, aby nauczyć się używania noża i traktować go z szacunkiem.
Noże zawsze powinny być ostre. Nudny nóż może łatwo ześlizgnąć się i przeciąć. Poświęć trochę czasu, aby nauczyć się, jak siekać i kroić tak, jak robią to kucharze, trzymając jedzenie z niedominującą ręką, palce zakręcone pod. Idź powoli, aż będziesz pewny siebie i zawsze zwracaj uwagę.
07 z 15
Poznaj swój sprzęt
Kuchnia jest wypełniona tonami urządzeń i gadżetów, które musisz wiedzieć, jak prawidłowo używać. Zawsze poświęcasz czas na przeczytanie instrukcji dołączonych do urządzeń, aby zrozumieć, jak z nich korzystać.
Nigdy nie używaj urządzenia, które ma postrzępiony przewód i trzymaj małe urządzenia w suchym miejscu, z dala od wody. Pozwól urządzeniom ostygnąć przed ich czyszczeniem. I nie używaj urządzenia do celów, do których nie zostało stworzone.
Uważaj na ostrza procesorów i mikserów żywności; mogą być bardzo ostre i mogą cię uciąć, jeśli tylko będziesz ich dotykał. Nigdy nie używaj palców do uwalniania czegoś pochwyconego przez ostrza lub miksery procesora żywności.
Odłącz mikser przed zwolnieniem naganiaczy lub gdy próbujesz usunąć uparte jedzenie i zawsze używaj przyborów, nigdy palców. Bardzo łatwo jest przypadkowo nacisnąć przycisk i nie chcesz, aby twoje palce zostały złapane w niewłaściwym miejscu.
08 z 15
Natychmiastowe czyszczenie rozlaniaCzyszczenie wycieków nie tylko pomaga zaoszczędzić czas podczas czyszczenia kuchni, ale także pomaga zapobiegać wypadkom. Woda, jedzenie i tłuszcz na podłodze prawie zagwarantują upadek.
Uważaj też na spraye do gotowania. Jeśli zostaną spryskane na podłodze, powierzchnia stanie się bardzo śliska. Najlepszym rozwiązaniem jest trzymanie patelni, którą rozpylasz nad zlewem, aby nadmiar materiału nie wylądował na podłodze.
09 z 15
Znaj swoje granice podczas podnoszenia
Podnoszenie gorącego garnka wrzącego makaronu to jedno z najniebezpieczniejszych zadań w kuchni. Rozważ przygotowanie kuchenki do makaronu składającej się z sitka umieszczonego w większej donicy. Po prostu wyciągasz makaron z wody, aby go osuszyć, zamiast przenosić ciężki garnek wrzącej wody z pieca do zlewu.
Podnieś używając kolan i pleców i poznaj swoje ograniczenia. Poproś o pomoc, jeśli potrzebujesz przenieść lub przenieść coś ciężkiego.
10 z 15
Uważaj na Steam
Para może palić równie łatwo, jak gotującą się ciecz lub gorący palnik. Po zdjęciu osłony z wrzącej doniczki należy pociągnąć ją do siebie, aby nie parzyła ręki parą.
Zachowaj szczególną ostrożność przy przykrytych kuchenkach mikrofalowych i produktach spożywczych gotowanych w opakowaniach . Otwórz te paczki od twarzy i pamiętaj, aby używać gorących podkładek.
11 z 15
Dowiedz się, jak gasić pożary
Zawsze używaj w kuchni gaśnicy i upewnij się, że wiesz, jak jej używać, zanim jej potrzebujesz. Ważne jest również, abyś wiedział trochę o różnych typach pożarów.
Nigdy nie próbuj zgasić smaru lub ognia elektrycznego wodą. Uduszenie ognia przez usunięcie powietrza jest najlepszym sposobem na maksymalne wykorzystanie. Użyj osłony garnka, sody oczyszczonej lub soli, a nie wody.
Pożar w kuchence mikrofalowej można wyłączyć, wyłączając urządzenie i zamykając drzwi. Pożar w piecu należy wygasić za pomocą sody oczyszczonej lub gaśnicy.
Jeśli nie możesz zgasić ognia w ciągu kilku sekund, zadzwoń do straży pożarnej. Pożary mogą rozprzestrzeniać się tak szybko i mogą wymknąć się spod kontroli w ciągu kilku minut.
12 z 15
Bądź ostrożny przy palnikach do pieca
Zawsze trzymaj uchwyty garnka odwrócone od przodu pieca. Zbyt łatwo jest przypadkowo dotknąć ich i rozlać na siebie gorące potrawy.
Nigdy nie sięgaj gorącym palnikiem do innej patelni. Odsuń rękawy podczas gotowania potraw również na kuchence. I trzymaj przykrywki na doniczki, aby dusić płomienie.
13 z 15
Nie zostawiaj jedzenia bez opieki
Nigdy nie wychodź z domu, gdy jedzenie jest gotowane lub pieczone, z wyjątkiem używania powolnej kuchenki. Nawet wtedy najlepiej umieścić wolną kuchenkę na chłodnym piecu lub innej żaroodpornej powierzchni. Pokarm może szybko przejść od brązowienia do palenia, aż do wybuchu płomienia.
Jeśli w domu znajdują się dzieci lub zwierzęta domowe, upewnij się, że dorosły jest w kuchni przez cały czas. Wypadki zdarzają się w sekundach.
14 z 15
Zatrzymaj, upuść i rzuć
Warto również od czasu do czasu zapoznać się z podstawami bezpieczeństwa osobistego i bezpieczeństwa przeciwpożarowego z rodziną. Naucz dzieci, jak "zatrzymywać się, rzucać i toczyć", jeśli ich ubrania zaczną się płonąć.
Powtarza się, że dzieci powinny nauczyć się szanować kuchnię, ogień i ciepło. Nic w kuchni nie jest zabawką.
15 z 15
Zachowaj zestaw pierwszej pomocy
Większość osób ma w apteczce apteczkę pierwszej pomocy, ale należy również do kuchni. Upewnij się, że jest zaopatrzony w najnowocześniejszy sprzęt, w tym gazę, maść na oparzenia, nożyczki i numer telefonu dla lekarzy i pobliskich szpitali.