Atkins był pierwszą popularną dietą, która wprowadziła podejście niskowęglowodanowe do branży odchudzania. Od samego początku do supermarketu trafiają liczne produkty z batoników proteinowych do uniwersalnych mieszanek mąki. Niezależnie od tego, czy jesteś lojalnym zwolennikiem diety Atkinsa, czy po prostu chcesz zmniejszyć całkowite spożycie węglowodanów bez poświęcania swoich ulubionych wypieków, ta mieszanka do pieczenia o niskiej zawartości węglowodanów jest świetną podstawową spiżarnią.
Możesz kupić uniwersalną mieszankę wypieków marki Atkins lub możesz zrobić własną za ułamek kosztów. Wypróbuj tę prostą, domową mieszankę do pieczenia dla wszystkich receptur wypieków o niskiej zawartości węglowodanów, od domowego pieczywa po babeczki i naleśniki po gofry.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka mąki sojowej
- 2 szklanki izolatu białka sojowego
- 2 łyżki stołowe
- proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki stołowe
- Splenda
Jak to zrobić
- Przesiej mąkę sojową , izolat białka sojowego, sodę oczyszczoną, sól i Splendę razem.
- Przechowywać w hermetycznym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu.
- Użyj jak chcesz komercyjnego Atkins Bake Mix.
Informacje o wartości odżywczej
Ta mieszanka do pieczenia o niskiej zawartości węglowodanów zawiera 3 gramy węglowodanów na 1/2 filiżanki porcji, w przeciwieństwie do średnio 47 gramów węglowodanów w tej samej wielkości porcji typowej białej mąki. Oprócz tego, że ma niską zawartość węglowodanów, ta mieszanka zawiera dużo białka.
Źródło przepisu
Zaadaptowano z LC Friends i przedrukowano za zgodą.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 73 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 915 mg |
| Węglowodany | 13 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 2 g |