No Churn Maple Bacon Ice Cream to idealna słona, słodka letnia uczta! Jest wypełniona prawdziwym syropem klonowym, kandyzowanym boczkiem i odrobiną wanilii! Przepis nie może być łatwiejszy do zrzucenia razem i ma tylko kilka składników!
Lody mogą wydawać się trudne do zrobienia w domu, ale ten przepis na brak odchudzania sprawia, że jest tak prosty! Brak churn oznacza, że nie potrzebujesz producenta lodów do stworzenia tego przepisu! Wszystko czego potrzebujesz to mikser ręczny lub mikser ręczny! Poprzez ubijanie kremu tworzysz teksturę potrzebną do lodów bez konieczności używania dużego i nieporęcznego urządzenia. Po ubiciu kremu dodajemy pyszny smak klonowy i pokrywamy go domowym kandyzowanym boczkiem. Wrzuć go do zamrażarki na kilka godzin i voila!
Możesz użyć tej bazy do lodów na wszelkiego rodzaju lody. Zachowaj proporcję bitej śmietany do słodzonego skondensowanego mleka tak samo i po prostu zmień smaki i wymieszaj ins! Pomyśl o dodawaniu orzechów, kawałków czekolady lub zawijasa karmelu! Możesz znaleźć większość ekstraktów smakowych w Whole Foods lub w innych sklepach, które specjalizują się w dekorowaniu ciast lub ciast!
Co będziesz potrzebował
- 1 funt bekonu
- Około 1 szklanki brązowego cukru
- 1 kufel ciężkiego kremu
- 1 14 oz. puszka słodzonego skondensowanego mleka
- 1 łyżeczka. ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki. ekstraktu z klonu
- 2 łyżki prawdziwego syropu klonowego
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 400 F.
- Pokryj obie strony każdego kawałka boczku brązowym cukrem. Najlepszą strategią jest umieszczenie brązowego cukru na talerzu i umieszczenie boczku na wierzchu, pakowanie brązowego cukru po jednej stronie, a następnie obracanie.
- Umieścić powleczony boczek na stojaku chłodzącym, który został spryskany nieprzywieralnym sprayem do gotowania. Umieść stojak chłodzący na folii do pieczenia wyłożonej folią aluminiową. Piec przez około 15-20 minut, aż paski bekonu będą wyglądały karmelizująco i jędrnie. Uważaj na nich i upewnij się, że nie płoną!
- Pozwól bekonowi ostygnąć lekko, aby nie był już przyklejony i wyjmij go ze stojaka chłodzącego. Umieść na kawałku papieru pergaminowego i pozwól mu ostygnąć.
- Ubij śmietankę za pomocą trzepaczki, miksera ręcznego lub urządzenia KitchenAid z przystawką do ubijania, aż do uzyskania mocnych szczytów, uważaj, aby nie trącić zbyt długo (stanie się masłem).
- Delikatnie wrzuć słodzone mleko skondensowane, wanilię i ekstrakt z klonu do ubitej śmietany, aż do całkowitego połączenia.
- Wlać mieszaninę do dużej garnki lub naczynia do pieczenia.
- Pokrój kandyzowany boczek i posyp go lodem. Zamrozić na około 6 godzin (upewnij się, że jest ładny i mocny!), Skropić syropem klonowym i podawać! Po zamrożeniu możesz przenieść lody do plastikowego pojemnika z zabezpieczoną pokrywką i pozostawać w stanie zamrożonym przez okres do 3 miesięcy.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1057 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 53 g |
| Tłuszcz nasycony | 27 g |
| Tłuszcz nienasycony | 18 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sód | 1,105 mg |
| Węglowodany | 117 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 31 g |