Może nie być tradycyjnym hummus bez tahini, jak w tym przepisie hummus bez czarnej fasoli, ale obniża on ilość tłuszczu całkiem i jest to przydatne, gdy nie masz żadnego tahini lub nie możesz znaleźć to w sklepie spożywczym. Użyj tego domowego hummusu o obniżonej zawartości tłuszczu bez tahini jako kanapki lub jako zdrową przekąskę dla surowych warzyw. Hummus to naturalnie wegetariańskie i wegańskie jedzenie .
Zobacz także: 6 powodów dla których wszyscy weganie powinni kochać hummus
Przewiń w dół, by spróbować prostych domowych przepisów hummus.
Co będziesz potrzebował
- 1 15 uncji może ciecierzyca (fasola garbanzo, odsączone)
- 1 15 uncji może czarna fasola (odsączone)
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka
- Oliwa z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki kminku
- 1 łyżka natki pietruszki (suszona)
- Sól i pieprz do smaku)
Jak to zrobić
Przetwórz wszystkie składniki w robot kuchenny lub blenderze, aż będą gładkie. Naprawdę łatwo jest zrobić domowy wegański hummus!
Łatwiejsze domowe przepisy wegańskie hummus:
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 70 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 26 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 4 g |