7 smacznych przepisów na herbatę z całego świata

Jak smakuje ci twoja herbata mleczna? Niezależnie od tego, czy jesteś fanem długiego czasu, czy nowicjuszem zainteresowanym wypróbowaniem kilku nowych napojów, będziesz mile zaskoczony przepisami na herbatę z mlekiem, które mamy dla Ciebie.

Mleko jest jednym z najpopularniejszych dodatków do kawy i herbaty na świecie. Ze względu na naturalne cukry (znane jako laktoza) dodaje słodyczy. Mleko z zawartością tłuszczu (np. Pełne mleko, półtorej , śmietana i 2% mleka) może również dodać do herbaty ciało i bogactwo .

Mówiąc ogólnie, herbata mleczna jest wytwarzana z czarnej herbaty. Są to raczej odważne herbaty Assam i cejlońskie , niż samopijacze z Qimen, Darjeeling i Nilgiri. Mleko można również produkować z innymi rodzajami herbaty, takimi jak popularna zielona herbata matcha .

Od indyjskiego masala chai do mlecznej herbaty w Hongkongu po herbatę mleczną w brytyjskim stylu, oto niektóre z wielu sposobów na podwieczorek.

• 01 z 07

  Tajska herbata mleczna

  Podobnie jak w przypadku Thai Iced Tea i Thai Iced Coffee, herbata ta zawiera dużą dawkę mleka. Podaje się ją ciepłą i przyjemną i jest bardzo kojącym napojem.

  Ten tajski przepis na mleko z mleka zawiera zarówno słodzone mleko skondensowane, jak i odparowane mleko z niewielką ilością cukru, dzięki czemu jest doskonale słodki. Kontrastuje to z wieloma przyprawami, takimi jak kardamon, cynamon, tamarynda i wanilia i jest idealny do herbaty cejlońskiej .

• 02 z 07

  Indian Spiced Milk Tea

  Powszechnie znany na Zachodzie jako "chai" lub "herbata chai", masala chai to mieszanka przypraw, herbaty, cukru i mleka. Pochodzi z Indii, gdzie występuje wiele odmian.

  Różnorodność napojów pod bananem "chai" rozszerzyła się jeszcze bardziej, odkąd napój wyszedł poza subkontynent indyjski. Możesz odkryć przepisy na Kashmiri Chai i chai bez kofeiny, a także krok po kroku samouczek fotograficzny do tworzenia masala chai od podstaw.

• 03 z 07

  Brytyjska herbata mleczna

  Mówi się, że zwyczaj dodawania mleka do herbaty zaczął się we Francji, a później zapuścił korzenie w Anglii. * Obecnie ludzie w Anglii często dodają mleko i cukier do herbaty, podczas gdy we Francji ludzie wolą nieco więcej cytryna w ich browarach.

  Ten przewodnik po brytyjskiej herbacie z mlekiem zawiera przegląd herbat w Wielkiej Brytanii, jak zrobić "idealną filiżankę herbaty" (kwintesencyjnie brytyjski ideał, jeśli kiedykolwiek taki był) i jak dodać mleko do filiżanki herbaty.

  * Francuzi nie byli pierwszymi, którzy dodawali produkty mleczne do swojej herbaty. We wczesnych dniach herbaty duże kawałki sprasowanej puerhh herbaty z Yunnan w Chinach były sprzedawane do Tybetu, gdzie były gotowane z masłem jaka.

• 04 z 07

  Herbata Mleczna z Hongkongu

  Herbata mleczna z Hongkongu jest rodzajem karykatury brytyjskiej herbaty mlecznej. Jest gęsty, niezwykle mleczny i niesamowicie słodki. Dzieje się tak dlatego, że głównym składnikiem jest słodzone mleko skondensowane lub mleko odparowane.

  Dziwnie fascynujący i niezwykle łatwy napój jest również znany jako "herbata pantyhose" lub "herbata jedwabna". Można go zaadoptować do napoju kawy i herbaty Hongkongese o nazwie Yin-Yang Coffee-Tea .

• 05 z 07

  Mleczna herbata bąbelkowa

  Stwierdzono, że herbata bąbelkowa (lub "herbata boba") została stworzona na Tajwanie jako uczta dla dzieci. Dziś jest niezwykle popularny na Tajwanie, w Hongkongu i niektórych częściach Stanów Zjednoczonych i Kanady (szczególnie na Zachodnim Wybrzeżu iw Nowym Jorku).

  Wariacje są obfite, ale ten przepis z perłami tapioki i domowym prostym syropem dobrze oddaje istotę kapryśnego naparu.

• 06 07

  Mleczna herbata z kurkumą

  Technicznie ziołowy napar , "herbatka" z kurkumy, od dawna stosowana jest w ajurwedzie jako lekarstwo na zdrowie kości i stawów. Mówi się również, że poprawia koncentrację psychiczną, więc jest to miły poranny lub popołudniowy drink.

  Ta ciepła i pikantna herbata jest niezwykle przyjemna i jest dość łatwa. Tylko upewnij się, że używasz oleju migdałowego, ponieważ jest to jedyny olej, który działa (zaufaj nam).

• 07 z 07

  Iced Black Tea Latte

  Nie możemy dokończyć tej listy bez dzielenia się jeszcze jedną mrożoną herbatą latte i ta jest zupełnie inna niż Matcha Latte. Zawiera mieszankę herbat śniadaniowych i przenosi ten przepis do kategorii "wake-up-up" w ruchliwe poranki.

  Przepis jest łatwy i jest przygotowany trochę jak mrożona kawa espresso latte, ale z koncentratem czarnej herbaty zamiast espresso. Dzięki mlekowi jest wystarczająco dużo, aby przygotować wspaniałe śniadanie w podróży.