To bogaty i pyszny francuski tost z serem śmietankowym, świeżymi jagodami i sosem jagodowym. Planuj przygotować to poprzedniej nocy i wstaw do lodówki na noc.
Co będziesz potrzebował
- 12 kromek chleba (usunięto skorupę)
- 2 opakowania sera śmietankowego (łącznie 16 uncji)
- 1 szklanka czarnych jagód (świeże lub mrożone, rozmrożone)
- 12 jaj
- 2 szklanki mleka
- 1/3 szklanki
- syrop klonowy (lub inny syrop)
- Na sos:
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1/2 szklanki wody
- 2 szklanki czarnych jagód (świeże lub mrożone jagody)
- 1 łyżka masła
Jak to zrobić
- Pokrój chleb na 1-calowe kostki i umieść połowę w natłuszczonym naczyniu do pieczenia o wymiarach 13 x 9 x 2 cale.
- Pokrój kremowy ser na 1-calowe kostki i połóż na chlebie. Na wierzchu z jagodami i pozostałym chlebem.
- W dużej misce ubij jajka.
- Wymieszaj mleko i syrop, dobrze się mieszając. Wylać mieszaninę jaj na mieszaninę chleba.
- Przykryj i wytrzyj przez 8 godzin lub na noc. Wyjąć z lodówki na 30 minut przed pieczeniem.
- Przykryj folią i piecz w 350 F przez 30 minut.
- Odkryć; piec 25 do 30 minut dłużej lub do złotobrązowego, a środek jest ustawiony.
- W rondlu połącz cukier z mąką kukurydzianą ; Dodaj wodę.
- Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu; gotować przez 3 minuty, cały czas mieszając.
- Wymieszaj jagody; zredukować ciepło.
- Gotować na wolnym ogniu przez 8 do 10 minut lub do momentu, aż jagody pękną.
- Mieszaj masło, aż się rozpuści.
Podawaj sos z francuskim tostem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 505 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 31 g |
| Tłuszcz nasycony | 16 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 380 mg |
| Sód | 361 mg |
| Węglowodany | 40 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 17 g |