Łatwy przepis na dżem truskawkowy

Ten łatwy przepis na dżem truskawkowy nie wymaga pektyny i może być przetwarzany w łaźni wodnej do dłuższego przechowywania lub przechowywany w lodówce przez okres do dwóch tygodni. Jest zachwycający dla wszystkich podejrzanych - chleb, tosty, bułeczki, angielskie babeczki, bułeczki - ale także na lody , gąbki i placuszki, naleśniki, gofry i tosty francuskie . Ten zacięcie nie będzie sztywne. To dżem z miękkiego zestawu, który ścieka z łyżki, więc nie myśl, że zrobiłeś coś złego. Możesz zmienić słodycz lub cierpkość tego dżemu, zwiększając lub zmniejszając ilość cukru lub soku z cytryny, którego używasz.

Co będziesz potrzebował

• 2 funty
• świeże truskawki (myte i łuszczone)
• 4 szklanki cukru (więcej lub mniej do smaku)
• 1/4 szklanki
• świeży sok z cytryny

Jak to zrobić

1. W dużej misce zmiażdżyć truskawki w partiach, przenosząc je do dużego rondla z ciężkim dnem po zmiażdżeniu każdej partii.
2. Dodaj cukier i sok z cytryny do truskawek. Mieszać przez małe ogrzanie, aż cukier się rozpuści. Zwiększyć ciepło do wysokiej i doprowadzić mieszanki truskawek do pełnego wrzenia toczenia stale mieszając stale. Zmniejsz temperaturę i gotuj, aż mieszanina osiągnie 220 stopni (105 stopni C), często mieszając.

1. Jeśli chcesz przetworzyć w łaźni wodnej do długiego przechowywania, przenieś dżem do gorących sterylizowanych słoików, pozostawiając 1/4-calową przestrzeń nad powierzchnią. Przykryj gorącymi wysterylizowanymi pokrywkami i pierścieniami. Proces w łaźni wodnej przez 10 minut. Usuń, aby odliczyć i pozostawić do schłodzenia przed przechowywaniem w chłodnym, suchym, ciemnym miejscu.
2. W przeciwnym razie przenieś dżem do plastikowych pojemników lub puszek konserwowych. Poczekaj, aż ostygnie. Piecz i przechowuj w lodówce przez okres do trzech tygodni lub zamroź przez okres do jednego roku.
3. Uwaga: Przed przystąpieniem do projektu domowego konserwowania, przeczytaj ten przewodnik krok po kroku od firmy produkującej puszki z kulkami.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	35
Całkowita zawartość tłuszczu	0 g
Tłuszcz nasycony	0 g
Tłuszcz nienasycony	0 g
Cholesterol	0 mg
Sód	0 mg
Węglowodany	9 g
Błonnik pokarmowy	0 g
Białko	0 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)