Kurczak z kurczaka bawidełko rozdzielać nie jest po prostu pyszny i przyjemny w jedzeniu, to jest naprawdę zabawne! Jest szansa, że gdy zdasz sobie sprawę, jak łatwo jest złożyć, będziesz chciał zrobić to ponownie.
Wersja tego przepisu została przygotowana z zakupionego w sklepie ciasta do pizzy o smaku czosnku i ziół. Możesz kupić podobne ciasto lub wybrać domowy przepis na pizzę i dodać do niego swój własny czosnek w proszku i zioła. Wybierz swój ulubiony sos Buffalo i wykorzystaj resztki kurczaka z resztek nocy lub inne gotowane i rozdrobnione mięso z kurczaka.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki kurczaka (gotowane i rozdrobnione)
- 3/4 szklanki sosu Buffalo (ostry sos)
- 6 łyżek. masło (stopione, podzielone)
- 2 (16 uncji) kulki ciasta na pizzę (zakupione w sklepie lub
- domowej roboty )
- 1 (12 uncji) dziennik świeży
- ser mozzarella (jeśli wstępnie pokrojone, około 14 plastrów)
- 2 łyżki stołowe. pietruszki o płaskim liściu (drobno posiekane, plus 1 łyżeczka ekstra do dekoracji)
- 1/2 szklanki zielonej cebuli (posiekane, plus 1 łyżeczka ekstra do dekoracji)
- 1 łyżka. oliwa z oliwek extra-virgin (do ostatecznej mżawki)
- Udekorować: 1 łyżka. Ser parmezanowy (tarty)
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 400 F. Lekko spryskaj standardową patelnię (o wymiarach około 9 na 5 cali) olejem spożywczym i wyłóż ją papierem pergaminowym. Odłożyć na bok.
- W misce wymieszaj posiekany kurczak z sosem Buffalo i połowę roztopionego masła. Zarezerwuj resztę masła.
- Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto do pizzy, jedną kulkę na raz. Celuj w przybliżeniu w prostokątny kształt. Wyciąć cztery (6 x 3-cale) prostokąty, na kulkę ciasta do pizzy. Nie zwracaj uwagi na dokładny rozmiar i idealny kształt. Będziesz potrzebował ośmiu (6 x 3-cali) prostokątów, prawdopodobnie dziewięciu. Połączyć resztki ciasta, zagnieść je na krótko i ponownie rozwałkować, aby wykorzystać je jako dodatkowe prostokąty (w razie potrzeby) lub zrobić dodatkową małą pizzę .
- Do każdego prostokąta z kurczakiem Buffalo, pietruszką, zieloną cebulką i mozzarellą. Możesz podzielić kilka plasterków Mozzarelli i dodać dodatkowy kawałek sera do prostokątów.
- Złóż każdy prostokąt na dwa, aby otrzymać 3-calowy kwadratowy pakiet z zawartymi w nim dodatkami. Posmaruj każdą zewnętrzną stronę teraz wypchanych kwadratów roztopionym masłem. Zapobiegnie to przywieraniu się do siebie podczas pieczenia. Ułóż patelnię pionowo i ułóż kwadraty (zagięte krawędzie w kierunku dna patelni).
- Po napełnieniu miski z bochenkiem piecz przez około 50 minut. Podsuń chleba z folii aluminiowej w około 20 minut po umieszczeniu w piekarniku, aby zabezpieczyć skorupę przed zbyt intensywnym brązowieniem.
- Gdy chleb wyjdzie z piekarnika, pozwól mu ostygnąć. Wyjmij go z brytfanny, odrzuć papier pergaminowy i umieść na półce lub talerzu. Skropić oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i udekorować dodatkową pietruszką, zieloną cebulą i parmezanem. Obsługiwać.