Przepisy na przekąski, tapas i Mezes na imprezy

Niezależnie od tego, czy planujesz małe spotkanie z przyjaciółmi, czy duże, fantazyjne bash, przekąski są kluczem do dobrej imprezy.

Oprócz tych przepisów, możesz rozważyć zrobienie mini Reubenów o otwartych twarzach przy użyciu koktajlowego chleba żytniego, peklowanej wołowiny, sosu Thousand Island, krauta i szwajcarskiego sera. Pełnozawieszane kasztany, owinięte w krótki pasek bekonu i skewered wykałaczką, a następnie pieczone aż do zakończenia bekonu są niezwykle dobre. A mieszane, przyprawione orzechy są zawsze popularne do chrupania.

• 01 z 10

  Drink z ostrygami

  Ostrygi od dawna uważane są za afrodyzjak, więc co lepiej służyć jako prosta i zabawna przystawka na romantyczny posiłek we dwoje? Te strzelanki do ostryg powinny być wykonywane tuż przed podaniem - lub jeszcze lepiej, zrobić z tego działalność i połączyć je!

• 02 z 10

  Wędzony łosoś Bruschetta

  Te wędzone łososie bruschetta można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, ale są wystarczająco szybkie, aby je przygotować i podawać w ciągu 15 minut. Wędzony łosoś przynosi bogaty, głęboki smak, który brie rozjaśnia, dzięki czemu nadaje się na przystawkę. Koper i czerwona cebula są opcjonalne, ale wspominają lox.

• 03 z 10

  Saganaki (smażony ser): mały kęs, duży smak

  Saganaki brzmi po japońsku, ale w rzeczywistości jest to grecki ser posypany mąką, smażony w oliwie z oliwek i skropiony sokiem z cytryny. To świetna przystawka na koktajle i to z pewnością będzie niespodzianką.

• 04 z 10

  Jajka diabelskie z tuńczyka: hiszpańskie tapas

  Deviled eggs są popularnym składnikiem potraw i pikników - nie wspominając o tym, że są świetną przekąską o każdej porze roku. Mogą być zrobione dzień lub dwa wcześniej, są idealne do jedzenia palcami i są niemal powszechnie kochane. Dodanie tuńczyka do tych jaj jest trochę niezwykłe, ale daj mu szansę. To jest pyszne.

• 05 z 10

  Hummus bi Tahini: Środek Bliskiego Wschodu

  Hummus bi Tahini (ciecierzyca z pastą sezamową) jest szalenie popularny na całym Bliskim Wschodzie iw Afryce Północnej. Jest to świetna opcja jako wegetariańska przystawka i jest wystarczająco uniwersalna, aby umożliwić eksperymentowanie z różnymi smakami. Podawać z ciepłą pitą, cruditami lub krakersami.

• 06 z 10

  Chrupki parmezanowe: lepsze niż krakersy

  Ten przepis na chipsy parmezanowe nie może być prostszy. A ponieważ jest to tak proste, jakość składników jest niezbędna: użyj oryginalnego, dobrze dojrzałego Parmigiano Reggiano i zniszcz je samodzielnie. Rosemary powinny być świeżo posiekane, a pieprz świeżo zmielony.

• 07 z 10

  Smażone ciecierzyca (Ceci Fritos): włoski Munchies

  Te małe bryłki najlepiej wypadają z patelni, ale trzymają również do trzech dni w hermetycznym pojemniku. I są o wiele zdrowsze niż chipsy ziemniaczane czy krakersy serowe jako przekąskę w środku dnia.

• 08 z 10

  Gougeres: Pikantne Chrupki

  Gougeres to kruche, pikantne wypieki na ogół wytwarzane z serem. Co najlepsze, można je zamrozić i odgrzać. Prosciutto sprawia, że ​​jest to rodzaj francuskiej szynki i sera.

• 09 10

  Buffalo Chicken Wings

  Istnieje kontrowersja na temat tego, kto faktycznie wynalazł te przekąski, ale skrzydełka Buffalo stały się podstawowym pubem i przekąską przed posiłkiem. To jest oryginalna receptura "Anchor Bar" (podobno to miejsce, w którym przepis został wymyślony w 1964 roku).

• 10 z 10

  Przyprawione Orzechy

  Użyj orzechów pekan, orzeszków ziemnych, orzechów nerkowca lub mieszanki orzechów w tym przepisie z orzechami na chrupiące, słone przysmaki.