Jest to fantastyczna marynata inspirowana kuchnią azjatycką do każdego rodzaju mięsa lub warzyw. Jeśli przygotowujesz dużą ilość mięsa, po prostu dwukrotnie lub potrójnie przepis na marynatę.
Co będziesz potrzebował
- 1/4 szklanki / 60 ml
- sos sojowy
- 1/4 szklanki / 60 ml miodu
- 1/4 szklanki / 60 ml suchej sherry
- 1/4 szklanki / 60 ml sosu chili
- 2 łyżeczki / 10 ml czarnego pieprzu
- 2 łyżeczki / 10 ml imbiru (świeżo startego)
- 1 łyżeczka / 5 ml chińskiego proszku o pięciu przyprawach
- 1 ząbek czosnkowy (mielony)
Jak to zrobić
1. Połącz wszystkie składniki w szklanej lub plastikowej misce.
2. Używaj natychmiast lub przechowuj w hermetycznym pojemniku w lodówce do 5 dni po przygotowaniu. Marynować czerwone mięso przez 6 do 24 godzin, drób przez 2 do 12 godzin i warzywa przez 1 do 2 godzin. Marynować ryby i owoce morza przez 15 do 30 minut.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 560 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 7,552 mg |
| Węglowodany | 127 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 23 g |