Ten bogaty tort z bananami czekoladowymi jest bardzo łatwy do wykonania i ma wspaniałą aksamitną konsystencję z powodu przetartych owoców. Jest pieczony na patelni typu bundt, co ułatwia jej obsługę. Jest coś w połączeniu bananów ze śmietaną, w cieście do ciasta, które jest tak bogate i gładkie.
Możesz zmrozić to ciasto, jeśli chcesz, lub możesz podać to prosto. Tak czy inaczej, to świetny tort na rodzinny obiad, a także nadaje się na śniadanie.
Co będziesz potrzebował
- 3 szklanki mąki
- 2-1 / 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 3 dojrzałe banany, puree
- 1 szklanka masła, zmiękczona
- 1/4 szklanki ciężkiego kremu
- 1-1 / 2 szklanki cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka wanilii
- Pakiet 1 (12 uncji)
- chipsy czekoladowe
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. Rozpyl patelnię 12 cali za pomocą nieprzywierającego proszku do pieczenia zawierającego mąkę i odłóż na bok.
W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, rozgniecione banany, ciężką śmietanę, cukier, jajka i wanilię. Pokonaj tę mieszankę ze średnią prędkością przez 2 minuty lub aż ciasto będzie gładkie i grube. Ręcznie wymieszaj czekoladowe frytki. Łyżkę i rozprowadź ciasto na przygotowaną patelnię.
Upiec ciasto przez 65 do 75 minut lub do momentu, aż ciasto będzie twarde i gotowe i zacznie odsuwać się od boków garnka.
Natychmiast umieścić patelnię na naczyniu, które zostało namoczone w wodzie i delikatnie wykręcić. Pozostaw ciasto na ręczniku na 5 minut, a następnie obróć ciasto na porcję (dzięki temu ciasto wyjdzie z patelni bez przyklejania). Ostudzić całkowicie przed podaniem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 384 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 24 g |
| Tłuszcz nasycony | 14 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sód | 231 mg |
| Węglowodany | 40 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 5 g |