"Gospodarstwo miejskie" może brzmieć jak oksymoron, ale koncepcja przekształciła się z niewyobrażalnego w trwały trend lokalnego ruchu żywnościowego .
Gospodarstwo miejskie to po prostu gospodarstwo w otoczeniu miejskim. Mówiąc dokładniej, miejska farma uprawia żywność na obszarach miejskich na lądzie - zazwyczaj na podwórku lub na wolnym terenie, ale czasem na zaniedbanych przestrzeniach, takich jak uliczne mediany - które zwykle nie byłyby przeznaczone do produkcji żywności.
Najczęściej spotykane są w obszarach miejskich, które doświadczyły pewnego spadku, gdzie przestrzeń jest dostępna i niedroga.
Urban Farm Versus Big Garden
Co więc sprawia, że gospodarstwo miejskie jest gospodarstwem, a nie ogrodem? W grę wchodzą dwa czynniki.
- Wiele gospodarstw miejskich wybiera pojęcie farma, ponieważ mają tendencję do hodowli zwierząt i hodowli. Kury kurcząt na jaja i / lub mięso, ule na miód i królicze futra na mięso i / lub futro to najbardziej powszechne elementy zwierząt gospodarskich w gospodarstwie rolnym. Indyki, kozy, a nawet świnie są również hodowane na miejskich farmach. Przestrzeń potrzebna do wypasania owiec lub bydła / krów jest zbyt duża dla większości miejskich gospodarstw, niektóre gospodarstwa podmiejskie mają jednak większe zwierzęta do wypasu.
- Czasami rolnicy miejscy postrzegają siebie raczej jako gospodarstwa rolne niż ogrodników, ponieważ nawet jeśli nie mają żadnego żywego inwentarza, żyją więcej niż gospodarstwo domowe, które prowadzi gospodarstwo rolne. Sprzedają lub przekazują znaczną część żywności, którą uprawiają.
Jak znaleźć miejskie farmy
Osoba może również przeprowadzić proste wyszukiwanie w Internecie, ale wiele miejskich farm nie ma stron internetowych. Alternatywną metodą jest rozejrzenie się na lokalnych rynkach rolników. Niektóre miejskie gospodarstwa będą miały stoisko na rynkach, na których będą sprzedawać swoje zbiory. Lub zapytaj na targach dla rolników, ponieważ wiele osób zaangażowanych w ruch lokalnej żywności dowie się o lokalnych farmach.
Jak rozpocząć Urban Farm
To może wydawać się oczywiste, ale przede wszystkim potrzebujesz kawałka ziemi. Możesz również chcieć upewnić się, że masz uprawnienie do jego rolowania.
Po drugie, chcesz przetestować glebę. W niektórych obszarach miejskich gleba zawiera wystarczającą ilość toksyn, więc rosnąca w niej żywność nie jest najlepszym pomysłem. Sposoby związane z tą przeszkodą obejmują tworzenie podwyższonych łóżek lub zastępowanie gleby w pełnym wymiarze.
Po trzecie, będziesz mieć pewność, że masz podstawową wiedzę na temat ogrodnictwa, sadzenia, pielęgnowania i zbioru żywności, którą masz nadzieję rozwinąć. Posiadanie planu, z mieszanką roczników i bylin, a może nawet niektórych drzew owocowych, które będą gotowe do zbioru w sposób rozłożony, nie jest najgorszym pomysłem.
Co ważne, postaraj się jak najlepiej połączyć z innymi rolnikami z obszarów miejskich, najlepiej w swoim regionie, ale nawet z daleka, z perspektywą, radą i wsparciem.