Ten bogaty i aromatyczny danie główne jest perfekcyjnie podany na gorącym ryżu dla rozrywki. Połączenie ostrej kiełbasy, kurczaka , pomidorów, karczochów i oliwki jest świąteczne i egzotyczne, ale używa produktów spożywczych, które można łatwo znaleźć w każdym sklepie spożywczym. A ponieważ gotuje się w powolnej kuchence, nie musisz nic robić, gdy jedzenie jest w urządzeniu do gotowania.
Chorizo to hiszpańska kiełbasa, która jest dość tłusta, ale bardzo aromatyczna. Saute cebuli i czosnku w ociekających w naczyniu po zrumiecie chorizo. Przekształcą piękny żółty kolor pomarańczy i pochłonie smak kiełbasek.
Podaj ten wspaniały przepis na gorący gotowany brązowy ryż. Połącz ją z zieloną sałatą rzuconą z serem feta i kilkoma plastry borowików lub moją ulubioną sałatką z gruszek i zielonych , wraz z kieliszkiem hiszpańskiego lub portugalskiego czerwonego wina.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 funta kiełbasy chorizo, posiekane
- 2 cebule, posiekane
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2-1 / 2 funta bez kości, uda bez skóry, pokrojone w paski
- 2 (14 uncji) puszki pokrojone w kostkę pomidory z pieczonym czosnkiem
- 1 łyżeczka suszonych liści oregano
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 (6 uncji) może pasty pomidorowej
- 1 (14 uncji) może karczochów serca, osuszone i posiekane
- 1 (4 uncje) może kroić czarne oliwki, odsączone
Jak to zrobić
- W średnim rondlu ugotuj chorizo, aż wytworzy się część tłuszczu. Odłóż chorizo na bok.
- Ugotuj cebulę i czosnek na patelni na patelni, aż będą prawie miękkie, około 4 minut.
- Połączyć kiełbasę, cebulę, czosnek, rondelki, kurczaka, pomidory, oregano, paprykę i koncentrat pomidorowy w 4-karatowym crockpot; Dobrze wymieszać.
- Przykryj powolną kuchenkę i gotuj na małym poziomie przez 7 do 9 godzin lub dopóki kurczak nie zostanie dokładnie ugotowany na termometrze mięsnym do 165 ° F. Wymieszaj karczochowe serca i oliwki i gotuj na wolnym 10-15 minut dłużej. Podawać na gorącym ugotowanym ryżu lub kuskusem.