Pussyfoot to ciekawy owocowy mocktail, który przybiera na wskroś wiele fajecznych koktajli, takich jak Gin Fizz czy Ramos Fizz . Nie martw się też o imię. Był to zwykły napój w barze, który prawdopodobnie ma swoją nazwę od braku alkoholu.
W tym bezalkoholowym napoju połączycie soki pomarańczowe, cytrynowe i limonkowe z odrobiną grenadyny. Następnie wstrząsa się jajkiem, aby wytworzyć cudownie spieniony napój. To naprawdę fascynujący napój, który ma na celu odtworzenie słynnych koktajli, a nawet nie przeoczysz alkoholu.
Co będziesz potrzebował
- 2 uncje
- sok pomarańczowy
- 2 uncje soku z cytryny
- 1 uncja soku z limonki
- 1 łyżeczka
- słodki syrop granatowo porzeczkowy
- 1 jajko
- 1 do 2 uncji wody gazowanej
- G arnish: 1
- plasterek pomarańczy
Jak to zrobić
- Połącz składniki w shakerze bez lodu.
- Suchy shake rozbić jajko i wymieszać składniki.
- Napełnij shaker lodem i energicznie wstrząsaj przez około 30 sekund.
- Odcedź do schłodzonego szkła collinsa .
- Dopełnij wodą gazowaną.
- Delikatnie wymieszać.
- Udekoruj pomarańczowym plasterkiem .
Soki
Te trzy soki cytrusowe są tym, co czyni ten napój i będzie dziesięć razy lepiej, jeśli użyjesz świeżo wyciśniętego soku .
Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku cytryny i limonki, a podczas wyciskania soków równie dobrze można robić pomarańcze.
Istnieje wiele przepisów na Pussyfoot, a niektóre używają innej kombinacji soków.
- Niektóre pomijają wapno i zamiast tego używają ananasa.
- Niektóre mieszają grejpfruty i soki pomarańczowe, pomijając cytrynę lub limonkę.
- Niektóre mieszają równe części pomarańczowe, ananasowe i grejpfrutowe.
Zapraszam do gry z owocami i korzystania z dowolnych ulubionych z listy. To jest jeden napój, w którym dokładne składniki naprawdę nie mają znaczenia. Może to być nawet prosta sprawa tego, co masz dzisiaj w lodówce.
Jajko
Wiele osób nie chce pić surowych jajek . To właśnie sprawia, że napój jest świetny, ale nie krępuj się, jeśli chcesz. Możesz także użyć substytutu jajek, ale nie jest to całkiem prawdziwe.
Jajo dodaje dużo do Pussyfoot. Biały nadaje napojowi świetną jedwabistą konsystencję i po wstrząśnięciu tworzy piankę na wierzchu. Żółtko jest źródłem egipskiego smaku.
Możesz wybrać oddzielenie jajka i użyć jednego lub drugiego w zależności od swoich preferencji. Jedna część jajka może działać lepiej z pewnym zestawem soków, a będziesz musiał poeksperymentować, aby zobaczyć, co lubisz najbardziej.
Aby uzyskać najlepszy napój, osuszyć go bez lodu , a następnie po raz drugi wstrząsnąć lodem. Jest to ważny krok dla każdego koktajlu jajecznego i nawet jeśli w Pusyfoot nie ma alkoholu, obowiązują te same zasady.
Woda gazowana
Wiele przepisów Pussyfoot nie zawiera wody gazowanej, ale jest to osobista preferencja, która sprawia, że napój jest nieco bardziej orzeźwiający.
Jeśli zdecydujesz się na jego włączenie, nalej tyle, ile potrzeba, aby uzupełnić szklankę (średnio mniej niż 2 uncje).
Możesz swobodnie korzystać z dowolnego napoju gazowanego, które lubisz. Woda mineralna, soda klubowa i soda cytrynowa to doskonałe opcje.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 272 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sód | 88 mg |
| Węglowodany | 49 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 10 g |