Ta dobrze przyprawiona sałatka z kurczaka składa się z 2 filiżanek ugotowanego kurczaka. Użyj kurczaka z rożna kupowanego w sklepie lub upiecz kurczaka lub połóż trochę piersi z kurczaka, aby zrobić tą pyszną sałatkę. Jest cudowny w kieszeniach pita, ale świetnie sprawdzi się również na sałacie lub sałatce.
Lubię trochę ekstra curry w proszku, aby urozmaicić to, ale użyj tyle lub trochę curry, ile chcesz.
Zobacz też
Sałatka z Kurczaka Z Ziołem Majonezowym
Sałatka z kurczaka w stylu południowym
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki pokrojonego w kostkę gotowanego kurczaka *
- 1 seler żebrujący, pokrojony w kostkę
- 2 zielone cebule, cienkie plasterki, opcjonalnie
- 1/4 szklanki slivered
- migdały, tosty
- 1/3 szklanki złotych rodzynek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 do 3/4 filiżanki majonez lub do smaku
- 1/2 do 1 łyżeczki curry w proszku lub więcej do smaku
- sól i pieprz do smaku
Jak to zrobić
- W średniej misce połącz kostkę kurczaka, seler, cebulę, migdały i rodzynki. Wrzucić z sokiem z cytryny i 1/2 szklanki majonezu. Dodaj więcej majonezu, w razie potrzeby do zwilżenia.
- Dodaj do smaku curry w proszku, sól i pieprz; dobrze się wymieszaj.
- Podawać na sałacie lub w kieszenie pita lub bułki kanapkowe.
Służy 4.
* Aby pokusić się kurczakiem, włożyć do rondla 2 do 3 połówek piersi bez kości i przykryć wodą. Doprowadzić kurczaka do wrzenia na dużym ogniu.
Zmniejsz temperaturę do niskiego poziomu, przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 do 20 minut lub do momentu, aż kurczak zostanie dokładnie ugotowany. Usuń kurczaka na talerz, aby ostygł. Pokrój schłodzony kurczak i kontynuuj przepis.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 631 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 48 g |
| Tłuszcz nasycony | 9 g |
| Tłuszcz nienasycony | 16 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sód | 409 mg |
| Węglowodany | 14 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 36 g |