Żółta letnia kabaczka jest dostępna przez cały rok, ale jeśli wyhodujesz własną, będziesz chciał dodać do niej tę łatwą recepturę, gdy przepełni Cię ten wszechstronny warzyw. Dostosowaliśmy ten przepis z jednej przez Heather Christo. Ten łatwy szybki przepis na chleb zyskuje jasny odcień cytryny zarówno w cieście, jak iw glazurze i nie jest tłusty, ponieważ może być szybki chleb, ponieważ zamiast oleju używa się masła. Jest to idealny jadalny prezent , który przetrwa w opakowaniu dłużej niż jeden dzień.
Co będziesz potrzebował
- Szybkie ciasto do chleba:
- 2 1/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki
- zapał (cytryna)
- 8 uncji masła (stopiony)
- 3 duże jaja (temperatura pokojowa)
- 3 szklanki mąki (uniwersalne)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 1/2 szklanki letniego squasha (żółty, rozdrobniony)
- Lemon Glaze:
- 1-2 łyżki mleka
- 1 łyżeczka syropu kukurydzianego (lekki)
- 1 1/4 szklanki cukru (cukiernicze)
- 1 łyżka soku z cytryny
Jak to zrobić
Aby szybko upiec chleb:
- Podgrzej piekarnik do 350 stopni. Dokładnie pokryj dwie patelnie o wymiarach 8x4 cala za pomocą sprayu do gotowania.
- W średniej misce wymieszaj cukier, sok z cytryny, skórkę z cytryny i roztopione masło, aż dobrze się połączą.
- Beat in the egg, jeden po drugim, aż ciasto jest lekkie i puszyste, około 2 do 3 minut.
- W oddzielnej średniej misce wymieszaj mąkę, sól, sodę i proszek do pieczenia. Dodaj te suche składniki do rzadkiego ciasta i wymieszaj tylko, aż dobrze połączą. Jeśli rozdrobniona żółta dynia wylała płyn, spuść ją i dodaj odsączoną dynię do szybkiego bułek. Dokładnie wymieszać tylko do momentu połączenia.
- Podzielić ciasto między przygotowanymi patelniami i piec przez 55 do 60 minut (zacząć sprawdzanie po 45 minutach) lub do czasu, aż wykałaczka zostanie wyczyszczona. Gdy wypiekane są szybkie bochenki chleba, przygotuj cytrynowy posmak.
Aby zrobić cytrynową glazurę:
- Podgrzać 1 łyżkę mleka i syropu kukurydzianego w małym rondlu, aż prawie gotuje. Trzepaczka w cukrze cukierniczym i soku cytrynowym do uzyskania gładkości. Jeśli jest zbyt gęsta, dodaj 1 łyżeczkę mleka na raz do uzyskania pożądanej konsystencji (powinna być gruba). Odłóż na bok, aż będziesz potrzebować.
- Po zakończeniu szybkiego pieczenia chleba wyjmij go z piekarnika i umieść na stojaku z drutu. Natychmiast szczotkujcie glazurę cytrynową (powyżej). Odczekaj 10 minut. Poprowadź nóż wokół brzegów szybkiego chleba i ostrożnie wyjmij je z garnka i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 291 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sód | 216 mg |
| Węglowodany | 44 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 3 g |