Ten super prosty przepis na czerwone i białe tortellini wykorzystuje tylko pięć składników i zajmuje tylko pięć minut. Służyłem temu firmie - to jest dobre!
To jeden z moich przepisów, których używam, gdy jestem zbyt zmęczony, by gotować i po prostu nie chcę już patrzeć na kuchnię, ale nie chcę wychodzić z domu. Często dodajemy do woreczka zapiekaną jedną funtową torebkę mrożonych, w pełni ugotowanych klopsików ; po prostu umieść je na wierzchu tortellini i upiecz zgodnie z zaleceniami.
Jeśli chcesz zachować ten przepis jako wegetariański, po prostu użyj wegetariańskich klopsików ! Możesz też usmażyć trochę cebuli, czosnku i papryki w odrobinie oliwy z oliwek, a następnie zmieszać z tortellini i sosami. Ale to sprawiłoby, że ten przepis byłby więcej niż pięcioma składnikami! A ten przepis jest naprawdę doskonały, tak jak jest.
Lubię podawać ten przepis z ładną świeżą zieloną sałatą rzucaną świeżymi, pokrojonymi w plasterki grzybami i trochę pokrojonymi w kostkę awokado lub pomidorkami koktajlowymi. Sałatka owocowa również byłaby pyszna z tym super prostym daniem. Na deser przygotuj lody, skropione sosem czekoladowym i sosem karmelowym i posypane tosty pekanami, aby zakończyć ten łatwy, ale wspaniały posiłek.
Co będziesz potrzebował
- 2 (18 uncji) paczki w lodówce lub mrożonym serze tortellini lub ravioli, niegotowane
- 1 (28 uncji) słoik z sosem spaghetti
- 1/2 szklanki wody
- 1 (12 uncji) słoik z serem Alfredo
- 1/4 szklanki mleka
- 1 szklanka rozdrobnionego parmezanu lub
- ser mozzarella
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
W szklanym naczyniu do pieczenia o pojemności trzech czwartych, ułóż mrożone tortellini i sos spaghetti. Wlej wodę do pustego słoja do sosu, szczelnie zamknij pokrywkę i dobrze wstrząśnij. Przelej tę mieszankę na tortellini. W ten sposób wyciągasz cały sos spaghetti ze słoika, a woda pomaga kucharzowi tortellini i pozostaje delikatna.
Przełóż sos Alfredo na tortellini, upewniając się, że wszystkie małe makarony są całkowicie przykryte.
Umieścić mleko w pustym słoju na sos Alfredo, szczelnie zamknąć pokrywkę i wstrząsnąć. Następnie spuść tę mieszaninę na zapiekankę, aby wyjąć cały sos ze słoika.
W tym momencie możesz upiec zapiekankę z mrożonymi klopsikami, jeśli używasz. Posyp serem.
Przykryj zapiekankę szczelnie folią i piecz w temperaturze 350 stopni przez 55 minut. Następnie odsłoń garnek i piecz przez 10 do 15 minut dłużej, aż tortellini będzie miękkie, sos będzie bulgotał, ser się roztopi, a klopsiki są gorące.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 831 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 53 g |
| Tłuszcz nasycony | 34 g |
| Tłuszcz nienasycony | 15 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sód | 1,023 mg |
| Węglowodany | 36 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 51 g |