Jest to prosty przepis na skorupę wegańską z margaryną i olejem, zamiast Crisco lub solidnego tłuszczu. A ponieważ ma tylko odrobinę cukru, ten wegański przepis na ciasto z pieca jest rzeczywiście idealny zarówno do pikantnych ciast, jak i słodkich deserów. Ten wegański przepis na ciasto jest tak prosty, że jest praktycznie głupi. Prawdopodobnie masz już wszystkie niezbędne składniki w swoim kredensie.
Wraz z tym podstawowym, domowym wegańskim pieczywem (z mąki, skracania, wody i soli) możesz spróbować również wegańskiej skórki z granola .
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki mąki
- 1 1/2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki 2 łyżki margaryny wegańskiej
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3 łyżki wody (na zimno)
Jak to zrobić
- Połącz mąkę, cukier i sól w dużej misce. Wrzuć wegańską margarynę , mieszając aż kruchy.
- W osobnej misce wymieszaj olej roślinny i wodę, a następnie dodaj do mąki i mieszanki cukru, mieszając, aż powstanie ciasto. Na tym etapie możesz chcieć użyć swoich (czystych) rąk, aby upewnić się, że mąka dobrze się włączy.
- Gdy ciasto ciągnie się razem i nie ma dodatkowej mąki, przykryj ciasto plastikową folią, a następnie schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut.
- Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na lekko posypanej mąką powierzchni do grubości około 1/4 cala.
- Gdy ciasto zostanie rozwinięte, delikatnie wciśnij je do foremki, przycinając dodatkowe bity wzdłuż krawędzi.
- Twoja idealna skorupka z wegańskim ciastem jest teraz gotowa na wypełnienie wszystkich niesamowitych składników, które zaplanowałeś.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 150 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 266 mg |
| Węglowodany | 11 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |