Szukasz łatwego, bezmlecznego i wegańskiego przepisu na gofry? Oto jeden do wypróbowania. Te wegańskie gofry są w rzeczywistości niskotłuszczowe (prawie beztłuszczowe!) I są wytwarzane z mąki pełnoziarnistej. Cóż, przynajmniej połowa mąki pszennej! Używają jabłka zamiast oleju, więc są prawie beztłuszczowe, chociaż mleko sojowe dodaje trywialną ilość naturalnego tłuszczu.
Idealny wegański gofr może być nieco nieuchwytny, ponieważ jest tak wiele czynników w grze. Wegańskie gofry są znane ze sklejania się. Dzieje się tak dlatego, że mają mniej tłuszczu niż gofry przyrządzane z masła i mlecznego mleka, a ten konkretny wegański przepis na gofry, który w ogóle nie zawiera oleju, masła lub margaryny, ma nawet mniej tłuszczu niż większość przepisów. Musisz więc upewnić się, że gofrownica jest dobrze nasmarowana, aby uniknąć problemów z lepkością.
Kolejna szybka wskazówka dla zrobienia w domu idealnych wegańskich gofrów? Bądź cierpliwy i daj gofrowaniu wystarczająco dużo czasu na dokładne i równomierne podgrzanie. Podobnie jak naleśniki (a zwłaszcza wegańskie naleśniki ) czasami wydaje się, że pierwsza partia gofrów, które robisz, jest zawsze trochę wolna, a wiele z tego ma związek z nierówną temperaturą powierzchni do gotowania, więc bądź cierpliwy! Idealne domowe wegańskie gofry warto poczekać!
Przewiń w dół, by spróbować wegańskich pomysłów na śniadanie i domowych przepisów na gofry.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki białej mąki
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka sojowego (lub innego
- mleko inne niż mleczne )
- 1/2 szklanki jabłka
Jak to zrobić
Po pierwsze, pamiętaj, aby wstępnie podgrzać i lekko posmarować gofrownicę (lubię używać oleju do gotowania oleju kokosowego do robienia naleśników i gofrów, ponieważ pachnie niesamowicie podczas gotowania). Daj gofrownicy dużo czasu na rozgrzanie, aby zapewnić równomierną temperaturę gofrów.
W średniej wielkości misce połącz mąkę, pełnoziarnistą mąkę, proszek do pieczenia i sól, mieszając, aby dobrze połączyć.
Następnie dodaj mleko sojowe (lub inny wegański substytut mleka) i jabłkowy do suchych składników i wymieszaj wszystko razem, aby połączyć je dobrze wymieszane.
Wlej gofrownicę do lekko wysmarowanej (i gorącej!) Gofrownicy i gotuj, aż gofry będą lekko złotobrązowe.
Czy to nie było takie łatwe? Ciesz się bezmlecznymi i wegańskimi goframi z domowej roboty pełnoziarnistą mąką!
Nie wiesz, co im się podoba? Syrop klonowy jest oczywiście tradycyjny, ale nektar z agawy lub syrop z brązowego ryżu byłby dobry, gdybyś chciał uniknąć rafinowanego cukru, lub wypróbować kompot owocowy lub nawet przetwory owocowe na coś zdrowszego.
Więcej przepisów na śniadanie wegetariańskie i wegańskie:
- Beztłuszczowe Wegańskie Jabłko Bananowe Muffinki
- Jak zrobić Tofu Scramble
- Przepis na ser Broccoli i szwajcarski ser
- Pikantny przepis na tofu
- Vegan Broccoli Quiche
- Niskotłuszczowy wegański chleb bananowy
- Chleb Zucchini wegańskie
- Ziemniak i cebula Tofu Frittata
- Łatwy przepis na naleśnik z Vegan
- Wegańskie naleśniki z jagodami
- Wegańskie Latkes
- Wegańskie Pumpkin Scones
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 162 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 1,070 mg |
| Węglowodany | 27 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 4 g |