Ten pyszny przepis na szynkę i ryż jest łatwy do przygotowania. Ten jednokrotny posiłek składa się z szynki, pomidorów, ryżu i papryki oraz tradycyjnych przypraw.
Co będziesz potrzebował
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- 2 duże cebule, posiekane
- 1/2 zielonej papryki, posiekane
- 1/2 czerwonej papryki, posiekane
- 2 średnie ząbki czosnku, mielone
- 2 szklanki szynki pokrojonej w kostkę
- 1 szklanka niegotowanego ryżu
- 1/2 łyżeczki
- tymianek
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 krople
- ostry sos pieprzowy lub do smaku
- 1 puszka (14.5 uncji) pokrojone w kostkę pomidory
- 1/2 kubka
- bulion z kurczaka
Jak to zrobić
- Rozgrzać olej i masło w holenderskim piekarniku lub dużym rondlu; dodaj cebulę, paprykę i czosnek. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż lekko zrumienią.
- Dodaj szynkę i ryż; gotować i mieszać, aż ryż będzie dobrze pokryty olejem. Dodaj tymianek, sól, gorący sos, pomidory i bulion z kurczaka.
- Przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż będzie miękki i wchłonięty przez płyn, około 20 do 25 minut. Skosztuj przyprawy i dodaj więcej sosu z soli i pieprzu.
Służy od 4 do 5.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 273 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sód | 175 mg |
| Węglowodany | 48 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 7 g |