Te szybko marynowane cebule są świetne, gdy chcesz dodać trochę zing do pieczeni, hamburgerów, kanapek, fasoli lub steków. Są wspaniałe dla rybnych tacos lub burgerów z indyka. Możliwości są nieskończone!
Przygotowywanie zajmuje tylko kilka minut, a do posiłku dodają smaku i koloru. Wszystko, czego potrzebujesz, to ocet z czerwonego wina, trochę cukru i zmiażdżone płatki czerwonej papryki. Użyj octu jabłkowego, jeśli nie masz octu z czerwonego wina.
Co będziesz potrzebował
- 1 średnia czerwona cebula, obrana, cienko pokrojona
- 1/2 szklanki białego lub czerwonego octu winnego
- 2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki soli koszernej
- 1/4 łyżeczki grubo mielonego czarnego pieprzu
- dash zmiażdżona czerwona papryka, opcjonalnie
Jak to zrobić
- Zapakuj plasterki cebuli do półleżącej puszki do konserw lub do innego pojemnika z 1 kubkiem.
- Włóż pozostałe składniki do małego garnka i doprowadzaj do wrzenia na dużym ogniu. Usuń z ognia. Pozwól gorącej cieczy ostygnąć lekko, jeśli nie korzystasz z żaroodpornego słoika do konserw. Wlać gorący płyn na cebulę i pozostawić do ostygnięcia.
- Przykryj i przechowuj w lodówce do 1 tygodnia.
- Podawaj szybko marynowaną cebulę z rybnymi tacos, wieprzowiną lub kurczakiem, indyczymi lub wołowymi hamburgerami lub kanapkami.
Sprawia, że 1 kubek.
Porady ekspertów
- Daj cebule kilka godzin w temperaturze pokojowej w lodówce dla najlepszego smaku.
- Niektóre opcjonalne dodatki: 4 lub 5 jagód ziele angielskie, mała suszona papryka chili (zamiast pokruszonych płatków czerwonej papryki) lub kilka gałązek tymianku.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 15 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 147 mg |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |