Scones są tak wszechstronne. Można je podawać na śniadanie, popołudniową przekąskę lub filiżankę gorącej herbaty. Te babeczki z cynamonem są smaczną alternatywą dla zwykłych bułeczek.
Co będziesz potrzebował
- 2 kubki
- mąka
- 1/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 szklanki masła (zimnego i grubo posiekanego)
- 1 jabłko (rdzeń, obrane i grubo posiekane)
- 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki mieszanki cynamonu z cukrem
Jak to zrobić
Drutem wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, sól i cynamon. Potnij masłem z blenderem do ciast. Wymieszaj jabłko. Zrób dobrze w środku i wlej 1/2 szklanki mleka. Mieszaj, aż powstanie miękkie ciasto. Zrzuć na tabliczkę z mąką. Mączone ręce ugniatają 8 do 10 razy. Pat na 10-calowy okrąg. Umieść na lekko natłuszczonym arkuszu ciastek. Posmaruj mlekiem i posyp cukrem cynamonowym. Pokroić w 8 klinów. Piec bułeczki z cynamonem w temperaturze 425 stopni F przez 15 minut lub aż do zrumienienia.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) |
|---|
| Kalorie | 169 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sód | 395 mg |
| Węglowodany | 22 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 2 g |
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)