01 z 06
Co to jest Spaghetti Squash i co trzeba przygotować
Leah Maroney Spaghetti squash jest dobrą alternatywą dla makaronu, ziemniaków lub ryżu. Ugotowane mięso squasha rozrywa się na nici jak cienkie spaghetti lub wermiszel, stąd jego nazwa.
Średnio spaghetti squash ma około 12 cali długości i około 6 cali średnicy. Squash powinien być jednolicie jasnożółty i mocny, bez siniaków. Przechowywać w całości w temperaturze pokojowej do 3 tygodni. Spaghetti squash jest dostępne przez cały rok, a szczyt sezonu przypada na jesień.
Spaghetti ma bardzo łagodny smak, dlatego zwykle podaje się go z jakimś sosem. Można go również delektować się po prostu solą i odrobiną masła. Gotowanie squasha jest bardzo proste.
Będziesz potrzebować:
- 1 spaghetti squash
- Duży, ostry nóż
- Taca do pieczenia
- Piekarnik
- Widelec kuchenny
02 z 06
Upiec Spaghetti Squash
Leah Maroney - Podgrzej piekarnik do 375 F.
- Przekłuj kabaczek spaghetti metalowym szpikulcem lub widelcem, aby nie pękał podczas pieczenia.
- Umieść cały squash na płytkiej patelni do pieczenia.
- Piec przez 1 godzinę.
03 z 06
Wytnij pieczony kabaczek do spaghetti
Leah Maroney - Niech spieczone spaghetti będzie w porządku, aż będzie można nim manipulować.
- Pokrój ją na pół wzdłuż ząbkowanym nożem.
04 z 06
Usuń nasiona
Leah Maroney - Zebrać nasiona i włókniste sznurki ze środka każdej połówki gotowanego spaghetti squasha.
- Odrzuć nasiona i smyczki lub oszczędzaj na kompostowanie.
05 z 06
Włącz Squash Into Noodles
Leah Maroney - Delikatnie zeskrobuj zęby kuchennego widelca wokół krawędzi spaghetti, aby rozerwać miazgę w pasma.
- Kontynuuj, aż będziesz mieć tyle "klusków", ile możesz. Użyj w przepisie.
06 z 06
Jak podawać Spaghetti Squash
Leah Maroney - Gotowany spaghetti squash jest zwykle podawany z sosem lub sosem, ponieważ miąższ ma bardzo łagodny smak.
- Może być serwowany samodzielnie jako dodatek z dodatkiem soli, pieprzu i masła lub jako część dania głównego.
- Spróbuj tych przepisów za pomocą spaghetti squasha: tetrazzini z indyka z spaghetti squash i squash z pesto spaghetti z mozzarellą .