Jak ozdobić talerz serów

Niezależnie od tego, czy serwujesz jeden ser, czy tuzin, przyozdabianie płyty serowej dodaje atrakcyjności wizualnej. Każda z tych dodatków jest łatwa do znalezienia i łatwa do umieszczenia obok kawałka sera. Możesz wybrać jeden dodatek lub połączyć kilka na jednym talerzu.

• 01 z 07

  Pokrojone Mięso

  Pokrojone mięso jest pikantnym dodatkiem do sera i sprawia, że ​​talerz serowy jest trochę bardziej serdeczny. Szczególnie dobrze paruje salami, podobnie jak inne wędliny, takie jak boczek kanadyjski, culatello, lomo, szynka serrano i prosciutto.

• 02 z 07

  Oliwki

  Oliwki są popularną przekąską i dobrze łączą się z większością rodzajów sera. Podawaj oliwki zielone i czarne, aby dodać różne kolory i smaki na talerzu serowym. Niektóre oliwki do wyboru to kalamata, luque, picholine i cerignola.

• 03 z 07

  Orzechy

  Jest kilka orzechów, które szczególnie dobrze łączą się z serem, ale tak naprawdę nie można się pomylić z tą kombinacją. Zastanów się nad glazurowanymi orzechami , ponieważ słodycz stanowi wspaniały kontrast ze słonym serem.

• 04 z 07

  Owoc

  Owoce są najczęściej łączone z serem. Zarówno zdrowy, jak i aromatyczny owoc przynosi również kolor i fakturę do talerza serowego. Owoce, które szczególnie dobrze łączą się z serem to figi, jabłka, gruszki, jagody i winogrona. Suszone owoce również dobrze się łączą, szczególnie w połączeniu z orzechami.

• 05 z 07

  Zioła

  Chociaż możesz nie chcieć jeść świeżych ziół z serem, dodają one świetny przypływ koloru i przyjemny aromat do talerza serowego. Zioła są przeznaczone wyłącznie do celów wizualnych i mogą wypełnić dodatkową przestrzeń na talerzu serowym, aby wyglądał pełny i obfity. Rosemary, bazylia i tymianek to niektóre zioła do spróbowania.

• 06 07

  Owocowe Spready i Chutneys

  Rozłóż trochę dżemu lub chutney na plastrze bagietki, przykryj ją odrobiną sera, a szybko zrozumiesz, dlaczego owoce się rozmnażają i ser tak dobrze się ze sobą łączy. Chodzi o słodką i słoną równowagę.

  Owoce do smarowania z moreli, fig i śliwek szczególnie dobrze łączą się z serem. Chutneyi owocowe z nutą przypraw są również smaczne, podobnie jak pasta z hiszpańskiej pigwy.

• 07 z 07

  Ser i miód

  Mżawka miodu (szczególnie nad serem pleśniowym, serem i serem kozim) przekształca ser w słodki smakołyk.