Świeżo upieczone orzeszki ziemne są łatwiejsze niż myślisz
Nie trzeba czekać na przyjazd karnawału do miasta lub polowanie na ulicznego sprzedawcę, można zrobić prażone orzeszki ziemne w domu. Jest to niezwykle łatwe do wykonania i trudno jest pokonać smak świeżo upieczonych orzeszków ziemnych prosto z piekarnika.
Naprawdę nie ma żadnych sztuczek do pieczenia orzeszków ziemnych we własnej kuchni. Największym zmartwieniem jest wyczucie czasu, ponieważ musisz piec orzeszki ziemne w powłoce trochę dłużej niż orzeszki ziemne, które zostały już ostrzelane.
Tak czy inaczej, zajmuje to około 30 minut, a będziesz miał pyszne, nieodparcie orzeszki ziemne gotowe na zdrową przekąskę.
Orzeszki ziemne prażone w piekarniku
Jedyne, czego potrzebujesz do pieczenia w piekarniku orzeszków ziemnych w domu to orzeszki ziemne i płytkie danie do pieczenia. Surowe, suszone orzeszki ziemne są najlepsze do pieczenia. Jeśli wszystko, co masz, to zielone orzeszki ziemne - te, które nie zostały wysuszone - zamiast tego będziesz je gotował .
Twoje wysuszone orzeszki mogą być łuskane lub niełuskane. Kiedy używasz orzeszków ziemnych w skorupie, sortuj je przed rozpoczęciem. Chcesz tylko upiec orzeszki ziemne, które mają czyste, nieprzerwane i nieskazitelne muszle. Poza tym nie powinny grzechotać, gdy je potrząśniesz.
- Rozgrzej piekarnik do 350 F.
- Umieść surowe orzeszki w jednej warstwie w płytkiej szalce do pieczenia.
- W przypadku niełuskanych orzeszków ziemnych (orzeszki ziemne nadal w skorupkach) piec przez 20 do 25 minut. W przypadku orzeszków ziemnych obłuskanych (z orzeszkami usuniętymi), piecz przez 15 do 20 minut.
- Wymieszaj orzeszki ziemne raz lub dwa razy podczas gotowania.
- Gotuj, aż lekko niedogotowane, ponieważ orzeszki będą nadal gotować po wyjęciu z piekarnika.
- Ostudzić 10 minut przed jedzeniem.
Jeśli chcesz wiedzieć, ile orzeszków potrzebujesz do pieczenia na receptę, pamiętaj, że 1 1/2 funta niełuskanych orzeszków ziemnych to około 1 funta łuskanego. Spowoduje to wyprodukowanie od 3 1/2 do 4 szklanek orzeszków ziemnych.
Przechowywanie i używanie prażonych orzeszków ziemnych
Przechowywać niełuskane prażone orzeszki ziemne w hermetycznym pojemniku do jednego miesiąca na półce. W lodówce będą przechowywane przez sześć miesięcy, a w zamrażarce będą dobre nawet przez rok. Te same zalecenia dotyczące przechowywania odnoszą się do niełuskanych orzeszków ziemnych. Jeśli znajdziesz świetną ofertę, zaopatrz ją i przechowuj, abyś mógł cieszyć się świeżo palonymi orzeszkami ziemnymi, kiedy tylko chcesz.
Twoje prażone orzeszki ziemne stanowią doskonałą przekąskę. Są wygodne do zabrania ze sobą na wycieczki, wyprawy piesze lub dni na plaży, oferując szybkie źródło białka.
Możesz również użyć prażonych orzeszków ziemnych, aby przygotować własne masło orzechowe. Proces ten jest również bardzo prosty i wszystko, czego naprawdę potrzebujesz to robot kuchenny i coś, co osłodzi mieszankę. Użyj tego do stworzenia pysznych deserów z masłem orzechowym lub po prostu ciesz się najświeższym masłem orzechowym i kanapką z galaretką (oczywiście z domową galaretką).
Teraz, kiedy już wiesz, jak łatwo jest upiec orzeszki ziemne, możesz eksperymentować. Spróbuj orzeszki prażone z miodem, aby uzyskać słodszą przekąskę lub orzeszki ziemne na pikantne. Oba przepisy są równie proste i są zabawnymi sposobami, aby pobudzić twoją typową przekąskę orzechową.