Ten prosty przepis z coleslawu wykorzystuje pakowaną mieszankę kapusty i domowy dressing Coleslaw. Opcjonalnie plastry zielonej cebuli dodają fajnego koloru i smaku do mieszanki.
Ocet cukrowy i jabłkowy dodaje się do majonezu, aby uzyskać pikantny sos, ale dostosuj cukier do własnych upodobań. Substytut cukru może również służyć do osłodzenia opatrunku.
Jest to pyszna kremowa sałatka Coleslaw do podania z grillowanym posiłkiem, sosem wieprzowym, smażoną rybą , kurczakiem lub fasolką . Zrób to dla rodzinnego posiłku lub zabierz go na kolejną kolację lub potluckową kolację.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt pakowane rozdrobnione surówka z białej kapusty
- 4 zielone cebule, cienkie plasterki, opcjonalnie
- 1 do 1 1/4 kubków majonezu
- 4 łyżki octu jabłkowego
- 3 do 4 łyżek stołowych cukru pudru
- 1/2 łyżeczki nasion selera
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- sól dla smaku
Jak to zrobić
- W dużej misce wrzuć rozdrobnioną mieszankę coleslaw z zieloną cebulką, jeśli jest używana.
- W małej misce wymieszaj 1 szklankę majonezu z octem, 3 łyżkami cukru, nasionami selera i mielonym czarnym pieprzem. Dodaj do mieszaniny kapustę i zamieszaj, aby dokładnie wymieszać.
- Dodaj więcej majonezu i cukru, jeśli to konieczne, do smaku. Dodaj sól do smaku. Przechowywać w lodówce do czasu serwowania.
- Podawaj z kanapkami, smażonymi rybami lub owocami morza , potrawami z wieprzowiny lub fasolą.
Porady ekspertów
- Zbyt duża fioletowa kapusta zmieni kolor twoich coleslaw na różowo, więc miej to na uwadze, kiedy wybierzesz swoją mieszankę coleslaw.
- Jeśli używasz świeżej zielonej kapusty, rozdrobnij ją i wrzuć z kilkoma łyżeczkami soli. Daj mu około 20 do 30 minut; drenażu i rzucać z pozostałymi składnikami.
- Daj mu co najmniej kilka godzin w lodówce dla najlepszego smaku lub zrób dzień wcześniej.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 370 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 24 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sód | 237 mg |
| Węglowodany | 35 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 3 g |