Kochasz czosnek , prawda? Jak to możliwe, że nie jest to podstawowy posmak niemal każdego pikantnego dania. Poza tym, być może, czasami decydujesz się na pominięcie tego niesamowitego smaku, ponieważ boisz się, że czosnek pachnie na twoich rękach. Chodź, przyznaj to. Wszyscy to robimy. Pomijamy te aromatyczne małe kulki na rzecz słoika z czosnkiem w proszku. Owszem, czosnek w proszku może dużo dodać do przepisu.
Jest bardziej aromatyczny niż smakowy, ale w końcu aromat to smak. Ale wciąż, gdzieś w głębi duszy, wiesz, że szybko zmieniasz swoje danie. Ale ten zapach! Rozumiem. Nikt nie chce krążyć wokół pachnącym czosnkiem przez cały dzień, chyba że, oczywiście, żyjesz w wysoko zaatakowanym obszarze wampira.
Kilka porad
Ale nie martw się. Zakładając, że nie próbujemy odwrócić postępów od hrabiego Draculi, pozbywanie się tego bardzo silnego zapachu czosnku jest w rzeczywistości dość łatwe. Po pokrojeniu czosnku można usunąć zapach czosnku z dłoni, po prostu przecierając dłonie łyżką ze stali nierdzewnej lub innym naczyniem ze stali nierdzewnej.
Wydaje się to zbyt łatwe, prawda? Chcesz nauki za tym, prawda? OK, oto idzie. Ta silna woń na dłoniach pochodzi z cząsteczek siarki w czosnku. Cząsteczki ze stali nierdzewnej wiążą się z cząsteczkami siarki i przenoszą te cząsteczki (i ten czosnkowy zapach) z rąk na stal nierdzewną.
Presto! Następnie wystarczy umyć naczynie ze stali nierdzewnej, tak jak zwykle, a cały ofensywny zapach siarki zniknie.
Chcesz kolejnej zabawnej porady naukowej? Ta sama sztuczka ze stali nierdzewnej pozbędzie się również zapachu cebuli, którego osobiście nienawidzę jeszcze bardziej. Nie wyobrażam sobie gotowania z cebulą, ale ten surowy zapach cebuli musi iść.
Ryba na obiad? Smacznie i zdrowo. Ręce pachnące tak, jak pracujesz na targu rybnym? Nie ma zabawy. Po raz kolejny stal nierdzewna na ratunek.
Nie masz pod ręką naczyń ze stali nierdzewnej? Spritz z cytrusowym sprayem również powinien wystarczyć. Po prostu stwardnij skórkę cytrusową (cytryny, limonki, grejpfrut lub pomarańcz) w gorącej wodzie. Pozostawić do ostygnięcia, odcedzić skórkę i przenieść do butelki z rozpylaczem, aby zachować ostrożność w sytuacjach nagłego czosnku.
Oddech pachnący jak czosnek? Daj się całować, żując trochę pietruszki lub mięty. Możesz również wypić trochę zielonej lub cynamonowej herbaty.
Tak więc, jak widać, zapach czosnku jest łatwo wysyłany, więc nie ma potrzeby pomijania smaku!