Ta piękna sałatka owocowa jest jak lżejsza forma koktajlu owocowego - po prostu odrobinę kremowa, ale nadal pozwala na prześwietlenie przepysznego smaku owoców. Jest zrobiony z przepysznego asortymentu tropikalnych i lokalnych owoców na najbardziej boską sałatkę owocową. Świetne zarówno na codzienne jedzenie, jak i na służbę (zobacz moje wskazówki dla imprezowiczów!). To naprawdę proste - wystarczy zebrać owoce, poprosić przyjaciela lub rodzinę, aby pomogła ci pokroić owoce, a będziesz cieszyć się tym tropikalnym cudem w mgnieniu oka. Zdrowa, piękna i jakże przepyszna, ta egzotyczna sałatka owocowa sprawi, że zapomnisz o jakimkolwiek innym deserze - a jutro będziesz go łakomie!
Co będziesz potrzebował
- 2 świeże dojrzałe
- mangos (patrz link do kupna / porady cięcia)
- 2 szklanki kawałków ananasa, świeże lub konserwowe (dla
- świeże porady ananasowe , patrz
- Jak przygotować świeży ananas )
- 1 banan w plasterkach
- 1-2 kubki
- świeża papaja , pokrojona w kostkę
- 2
- kiwi , pokrojone w kostkę
- 1
- owoc smoka (patrz link do kupna / przyrządzania napiwków) LUB substytut 1 gruszki, pokrojony w kostkę
- 2 szklanki świeżego czerwonego winogrona bez pestek, pokrojone na pół
- Opcjonalnie: garść świeżych malin (lub truskawek lub suszonych żurawin dla kontrastowego koloru)
- 1/4 szklanki mleka kokosowego
- 2 łyżki stołowe. świeżo wyciśnięty sok z limonki
- 3-4 łyżki stołowe. cukier (biały, w zależności od słodyczy / dojrzałości twoich owoców)
Jak to zrobić
- Pokrój wszystkie owoce - z wyjątkiem kontrastujących czerwonych owoców (malin, truskawek lub suszonych żurawin) - i umieść je w misce.
- Skrop go sokiem z limonki i delikatnie wymieszaj, aby połączyć. Następnie posyp nad cukrem, mieszając, aby połączyć. Ustaw w lodówce na co najmniej 30 minut lub do momentu, w którym planujesz serwować sałatkę.
- Przed podaniem zalać mlekiem kokosowym i jeszcze raz zamieszać. Przetestuj sałatkę na słodko, dodając więcej cukru, jeśli chcesz. Jeśli jesteś zbyt słodki jak na swój gust, wyciśnij jeszcze trochę soku z limonki. Przenieś do miseczek i na wierzch z niektórymi czerwonymi kontrastującymi owocami - malinami, truskawkami lub suszonymi żurawinami (te ostatnie są bardzo miłe na Boże Narodzenie). CIESZYĆ SIĘ!
Wskazówki dotyczące imprez
Ta sałatka jest piękna na imprezę serwowaną w kieliszkach do martini (jak pokazano). Jest również łatwy i pyszny, zrobiony z wyprzedzeniem, ponieważ owoc potrzebuje czasu na wchłonięcie cukru i soku z limonki, dzięki czemu smakuje jeszcze lepiej (można go przygotować do 8 godzin wcześniej, a następnie przykryć w lodówce). Po prostu wstrzymaj się od dodawania mleka kokosowego do czasu przybycia gości, następnie wylej je i jeszcze raz delikatnie wymieszaj i sprawdź smak. Smakuje również pyszne z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi lub mżawką z Grand Marnier, rumem kokosowym lub innym likierem do wyboru. Twoje zdrowie!