Ten mięsisty sos do makaronu gotowany jest w garnce z mieloną wołowiną, cebulą, czosnkiem, pomidorami i ziołami oraz innymi przyprawami.
Jest to podstawowy sos spaghetti, idealny na męczący posiłek dnia. Po prostu usmaż naziemną wołowinę i niech powolna kuchenka zrobi resztę.
Możesz dodać do sosu świeże zioła lub pokruszone płatki papryki czerwonej. Rozdrobnione marchewki również stanowią miły dodatek, ponieważ dodają lekkiej słodyczy. Czasem dodajemy posiekaną paprykę.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 do 2 funtów ziemi uchwyt lub ziemi okrągły
- 1 1/2 szklanki cebuli (posiekane)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1 duże puszki (28 uncji) pomidorów (podzielone)
- 2 puszki (6 uncji każdego) pasta pomidorowa
- 2 żeberka selera, (posiekane)
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki suszonego liściastego oregano (pokruszone)
- 1 łyżeczka suszonej bazylii liściastej (pokruszonej)
- 1 mały liść laurowy
- Opcjonalnie: gorące gotowane spaghetti, linguine lub inna odmiana makaronu
- Udekorować: ser parmezan
Jak to zrobić
- Brązowa mielona wołowina na dużej patelni ze posiekaną cebulką; odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Umieść mieloną wołowinę i cebulę w wolnym naczyniu wraz z pozostałymi składnikami.
- Przykryj i gotuj na LOW przez 6 do 8 godzin lub na HIGH przez około 3 godziny.
Podawaj ten sos z spaghetti lub innym makaronem odmiany i podawaj ser parmezanu.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 266 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sód | 554 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 25 g |