Chlebowy pudding to domowy, komfortowy deser. Wegańskie pudding chlebowy jest łatwy i prosty w wykonaniu, a ty prawdopodobnie masz już wszystkie lub większość składników w swojej szafce lub lodówce. Jeśli masz chleb, który się zestarzeje, to pudding chlebowy jest świetnym sposobem na jego wykorzystanie.
Typowy chlebowy pudding zawiera jajka, śmietankę lub mleko, ale nie potrzebujesz żadnego z nich w wersji wegańskiej. Ten przepis ma również niską zawartość tłuszczu, bez dodatkowej margaryny wegańskiej, oleju lub zamiennika jaja.
Jeśli chcesz wykosztować się, dodaj do niego wegański sos rumowy , który zawiera margarynę, dzięki czemu wyeliminujesz niskotłuszczowe właściwości deseru. Ale jeśli potrafisz poradzić sobie z kaloriami i tłuszczem, to jest to smaczne danie z brunchu, by służyć rodzinie, szczególnie w okresie świątecznym. Mamy również kilka innych wariantów wegańskiego puddingu chlebowego.
Co będziesz potrzebował
- Chleb z 4 filiżankami dziennie
- 3 szklanki mleka sojowego
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżka wanilii
- 1 łyżka zmielonego cynamonu
- 1 szklanka rodzynek
- 1/2 szklanki posiekanych migdałów
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F.
- Włóż chleb do 9-calowej kwadratowej formy do pieczenia.
- Wymieszaj pozostałe składniki w osobnej misce (mleko sojowe, cukier, wanilia, cynamon, rodzynki, migdały).
- Wylej mieszane składniki na chleb. Mieszaj.
- Piec przez 30 minut.
- Podawaj ciepłe lub chłodne.
- Na wierzch z odrobiną wegańskiej tofu z bitą śmietaną , sosem z wegańskiego rumu, kompotem z owoców lub pokrojonymi na plasterki świeżymi jagodami.
Przedruk za zgodą The Compassionate Cook Cookbook .
Więcej wegańskich receptur śniadaniowych i deserowych
Wegańskie pudding ryżowy : jest to kolejny ulubiony ulubiony produkt spożywczy, który wykorzystuje mleko sojowe, aby przekształcić je w wersję wegańską. Ciesz się gorącym lub schłodzonym, na śniadanie lub deser.
Staromodny wegański pudding kokosowy : podczas przygotowywania puddingu kokosowego nie ma sensu używać mleka kokosowego zamiast mlecznego. Przygotuj się na deser.
Easy Low Fat Vegan Pudding wegański : Nie potrzebujesz jajek ani produktów mlecznych, aby przygotować ten niskotłuszczowy pudding. Zamiast tego używa mleka sojowego i skrobi kukurydzianej.
Karma wegańska tofu o niskiej zawartości węglowodanów Przepis : Jeśli masz dietę niskobrzańską, ten pudding jest bezcukrowy i używa raczej jedwabnego tofu niż mleka sojowego i skrobi. Zawiera trochę masła orzechowego i niesłodzonego zwykłego proszku kakaowego.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 333 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 99 mg |
| Węglowodany | 64 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 6 g |