Gotuj te kotlety z ananasa w wolnym naczyniu, na grillu lub podgrzej je. Podawaj kotlety wieprzowe z ryżem lub pieczonymi ziemniakami na smaczny codzienny obiad.
Wieprzowina jest marynowana z ananasem przez noc, a następnie wieprzowina jest gotowana z mieszanką ananasa.
Co będziesz potrzebował
- 6 kotletów wieprzowych
- 1 puszka (20 uncji) kawałki ananasa z sokiem
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- Opcjonalnie: świeże lub puszkowane kawałki ananasa, do dekoracji
- Opcjonalnie: świeże posiekane kolendry, do dekoracji
Jak to zrobić
- Umieścić kotlety wieprzowe w plastikowej torbie do przechowywania żywności z zamkiem błyskawicznym.
- Połącz pozostałe składniki; zalać kotlety wieprzowe w torbie.
- Zamknąć torebkę i przechowywać w lodówce przez noc.
- Spuść płyny do rondla. Umieść rondel na dużym ogniu i doprowadzaj do pełnego wrzenia.
- Umieść kotlety w wolnym naczyniu; zalej je gorącymi płynami i gotuj przez 5 do 7 godzin lub do zakończenia kotletów. Minimalna bezpieczna temperatura wieprzowiny - wytyczne USDA - wynosi 145 F.
- Marynowane kotlety wieprzowe są również znakomicie grillowane lub pieczone na ruszcie. Przynieś całkowicie marynatę ananasową i użyj jej do podsmażenia kotletów.
- Podawaj kotlety wieprzowe ze świeżymi kawałkami ananasa i dodatkiem posiekanej świeżej kolendry, jeśli chcesz.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 477 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 23 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sód | 222 mg |
| Węglowodany | 21 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 44 g |