Ważne jest, aby w menu Paschy znaleźć przepisy, które zawierają warzywa i owoce, ponieważ równoważą wszystkie ciężkie potrawy z jaj, ziemniaków i macy, zjedzone podczas wakacyjnego tygodnia. Czerwoną kapustę Miriam można przygotować na kilka dni wcześniej, schłodzoną i odgrzaną. Tak więc to pyszne i pyszne danie z warzyw jest dobre dla ciała i duszy!
Co będziesz potrzebował
- 1 średnią kapustę czerwoną, grubo rozdrobnioną
- 1 duża cebula, obrana, przycięta i posiekana
- 2 zielone jabłka ze skórką, sznurkiem i posiekane
- 1 do 2 łyżek oleju, na przykład oliwy lub pestek winogron
- 1/2 szklanki czerwonego octu winnego
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki wody
- sól i biały pieprz do smaku
Jak to zrobić
- Na dużym patelni szefa kuchni lub kapuście Sauté, cebuli i jabłku w oleju, aż nieco zmiękną (około 10 minut).
- Dodaj resztę składników.
- Gotować pod przykryciem przez godzinę.
Uwaga: Można to zrobić kilka dni wcześniej, schłodzone i ponownie ogrzane.
Źródło
Word of mouth Koszerne wyżywienie. Przepis przedruk za zgodą
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 254 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 61 mg |
| Węglowodany | 62 g |
| Błonnik pokarmowy | 11 g |
| Białko | 5 g |