Tuńczyk i spaghetti łączą się z pieczarkami i parmezanem w tym przepisie na tetrazzini z tuńczyka. Jest to cały posiłek w jednym naczyniu i można go przygotować dzień wcześniej, dzięki czemu jest to wygodne i smaczne danie na pracowity dzień.
Podaj zapiekankę z tuńczyka z chrupiącym chlebem lub ciasteczkami i prostą sałatą rzucaną, jeśli chcesz.
Podobne przepisy: Tuńczyk, makaron i szpinak zapiekanka
Co będziesz potrzebował
- 8 uncji cienkiego spaghetti
- 6 łyżek masła, podzielone
- 16 uncji cienko pokrojonych w plasterki pieczarek
- 4 zielone cebule, cienkie plasterki
- 4 łyżki mąki uniwersalnej
- 2 szklanki mleka
- 1/2 łyżeczki soli lub do smaku
- 1/8 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 2 puszki (4 do 6 uncji każda) tuńczyka, osuszone i płatkowane
- 1 szklanka mrożonego zielonego groszku, gotowanego i odsączonego
- 1 szklanka posiekanego naturalnego parmezanu lub około 1/2 szklanki drobno startego parmezanu
- 1 szklanka miękkiej świeżej bułki tartej
Jak to zrobić
- Ogrzej piekarnik do 350 F.
- Nasmarować naczynie do pieczenia o pojemności 2 1/2 do 3-kwartek.
- Ugotuj spaghetti zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odsącz i odłóż na bok.
- W dużym rondlu na średnim i małym ogniu rozpuść 4 łyżki masła. Dodaj grzyby i saute, mieszając, aż grzyby będą rumiane i delikatne. Dodaj zieloną cebulkę i kontynuuj gotowanie przez 1 minutę. Wymieszaj mąkę, aż dobrze się wymiesza. Stopniowo wmieszaj mleko. Kontynuuj gotowanie, stale mieszając, aż do zagęszczania. Dodaj sól, posmakuj i pieprzu. Wymieszaj płatkowany tuńczyk i groszek.
- Połączyć mieszankę sosu z tuńczyka z odsączonym spaghetti, aż dobrze się wymiesza. Zamień miksturę w przygotowaną zapiekankę. Posyp parmezanem nad zapiekanką.
- Rozpuść pozostałe 2 łyżki masła i podrzuć bułką tartą. Posyp posmarowane masłem okruchy na warstwie parmezanu .
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 25 do 30 minut, aż lekko zrumieni się i będzie szampański.
Serwuje 6.
Zadanie: Poradź tuńczyka, spaghetti, warzywa, sos aż do dnia wcześniej. Łyżka do naczynia do pieczenia; przykryj i wstaw do lodówki na około 30 minut przed planowanym upieczeniem. Na wierzch z serem parmezanem i okruchami z masłem i zapiekać zgodnie z zaleceniami, aż polewa zostanie zarumieniona, a nadzienie kipi na brzegach.
Ty też możesz
Sałatka z tuńczyka z posiekanymi jajkami i koperkiem
Sałatka z tuńczyka z makaronem
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 542 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 24 g |
| Tłuszcz nasycony | 13 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sód | 1147 mg |
| Węglowodany | 47 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 33 g |