Najlepsze przepisy na wołowinę dla smakoszy

Oto przepyszny asortyment niektórych z moich ulubionych przepisów na wołowinę dla smakoszy, które zadowolą każdego mięsożercę. Asortyment kawałków wołowiny stosuje się tutaj w różnorodnych daniach od przystawek z carpaccio z wołowiny po świąteczne żeberko.

Szukasz dobrego miejsca na zakup wołowiny? Sprawdź moje ulubione sklepy mięsne online .

• 01 z 04

  Klasyczna wołowina Wellington

  Beef Wellington to klasyczne brytyjskie danie, które jest zarówno eleganckie, jak i pyszne. Zamiast być stęchłym, ciężkim posiłkiem, typowym dla staroangielskiej kuchni, Beef Wellington wydaje się prawie nowoczesny w swojej prezentacji i jest dziś niezwykle popularna. Filet Mignon jest smażony i pokryty grzybkowymi duxellami i prosciutto, zawinięty w świeżo przygotowaną krepę ziołową, a na koniec zawinięty w ciasto francuskie i wypieczony do złotej doskonałości. Ta degustacja jest naprawdę magiczna i na pewno zrobi wrażenie na gościach.

• 02 z 04

  Rzeźnia Pięć żeber

  Ten przepyszny żeberkowy przepis odbywa się w stylu grillowym Kansas City i pochodzi od naszych znajomych z Oklahoma Joe's Barbecue and Catering (Kansas City, KS). Dobre żeberka potrzebują dużo czasu, aby gotować na małym ogniu, aby uzyskać taką miękkość, ściągać kości, ale warto poczekać.

• 03 z 04

  Chipotle Chili

  Istnieje wiele, wiele wersji chili. Lubię bardziej tradycyjne wersje. Ten używa mielonej wołowiny, a także steku, aby uzyskać ładną różnicę tekstury. Ma trochę kopa. Jeśli lubisz to bardziej, po prostu dodaj więcej chipotli lub jalapenos.

• 04 z 04

  Grillowany stek kawowy

  Kawa mielona nadaje mięsu przyjemny, złożony smak, zwłaszcza wołowinę. Gruba goryczka ziaren kawy to doskonały wybór, aby sprostać serdeczności wołowiny. Ten grillowany stek z kawą ma świetny odważny smak, który bardzo dobrze pasuje do pieczonych warzyw.