Trudno oprzeć się piwie, które nazywamy Micheladą. Wymaga bardzo niewielkiego wysiłku, może być dostosowany do Twojego gustu i ma świetne ostre korzenie. Nic dziwnego, że jest to tak popularny napój. Chwyć swoje ulubione meksykańskie piwo i mieszajmy się!
Zasadniczo, tworząc Micheladę, wszystko, co robisz, to doprawianie twojego piwa. Od gorącego sosu do piwa, cały napój można dostosować do własnych upodobań. W ten sposób przypomina to Krwawą Mary . Tak jak ten napój, kluczem do wspaniałej Michelady jest znalezienie równowagi. Ułatw sobie każdy ze składników i dodaj więcej w razie potrzeby. Po kilku rundach znajdziesz idealną mieszankę dla siebie.
Najlepsza część Michelady polega na tym, że prawdopodobnie masz wszystko, czego potrzebujesz w kuchni. To sprawia, że jest to jeden z najłatwiejszych do wymieszania napojów w domu . Oczywiście dostępnych jest kilka butelkowych Michelad, ale nie pasują one do dostosowania, na jakie zasługuje ten napój.
Co będziesz potrzebował
- 12 uncji
- Meksykańskie piwo
- 1 uncja
- sok limonkowy
- 3 gorące sosy
- 3 kreski
- sos sojowy
- 2 kreski
- sos Worcestershire
Jak to zrobić
- Napełnij schłodzony kufel lub szklankę do połowy z lodem.
- Dodaj sok z limonki, sosy i pieprz.
- Mieszać, aż dobrze się wymieszać .
- Powoli na szczycie z piwem.
Dostosuj swoją Micheladę
- Obramuj szkło solą . Bądź ostrożny przy nalewaniu piwa, bo jeśli się spotkasz, możesz mieć spieniony bałagan.
- Jeśli nie chcesz słonego brzegu, dodaj do napoju szczyptę soli lub dwie.
- Dodaj szczyptę soli selera lub uniwersalnej przyprawy do mięsa.
- Dodaj do przyprawy z wędzoną papryką lub pieprzem cayenne. Tylko szczypta zrobi!
- Dodaj odrobinę soku z pomidorów lub clamato, aby nadać mu bardziej czerwonego piwa .
- Niektórzy ludzie wolą używać zamiast soku z cytryny.
Wybierz swój gorący sos
Szczerze mówiąc, piwo ma drugorzędne znaczenie jeśli chodzi o tworzenie wspaniałej Michelady. Ważniejszy jest gorący sos i można go użyć do nadania temu napojowi osobistego obrotu.
Dostępnych jest wiele opcji gorącego sosu. Tabasco jest zawsze ulubionym miejscem na ostre drinki i jest jedną z bardziej popularnych opcji dla Michelady. Oczywiście są też inne gorące sosy.
Cholula jest osobistym faworytem, ponieważ ma mniej tego octu z octem, który jest podpisem Tabasco. Podaj albo Oryginalną Cholula, albo ich Czosnek Chilli, spróbować w tym napojem (lub innym, który wymaga gorącego sosu). Tworzy napój o lepszej równowadze i lepszym smaku bez tego octu szczypta Tabasco.
Uważaj na super ostre sosy. Istnieje również kilka sosów habanero, a najlepiej zachować ostrożność przy używaniu tych gorących sosów typu "kick ass". Mogą być świetne dla tacos, ale bardzo łatwo jest wypalić napoje i sprawić, że będą nie do wypicia. Jaki jest tego cel?
Mniej znaczy więcej. Zacznij powoli z gorącym sosem, bez względu na to, który wybierzesz. Kilka kresek będzie miało duży wpływ na twoją Micheladę. Zawsze możesz dodać więcej, jeśli uważasz, że jest to potrzebne, ale pamiętaj, aby dobrze wymieszać przy każdym dodaniu.
Więcej porad, jak zrobić wspaniałą Micheladę
Piwo. Zwykle używa się meksykańskiego piwa w Micheladzie.
Są to bardzo lekkie piwa o raczej przejrzystych smakach, takie jak piwo, które wymaga trochę przyprawiania!
Corona może być oczywistym wyborem dla amerykańskich pijących, ale możesz chcieć nieco wyjść z tej strefy komfortu. Spróbuj czegoś takiego jak Bohemia Clasica lub Tecate.
Możesz także wybrać ciemniejsze piwo, takie jak Negra Modelo lub Dos Equis. Każdy z nich będzie zaskakującą różnicą w porównaniu do Corona Michelada.
Inne sosy. Gorący sos to znany sos z Michelady, chociaż soja i Worcestershire są równie ważne. Ten beertail nie jest tylko przyprawą; musimy również uwzględnić kilka aspektów smakowych.
Wybierz dobry sos sojowy, aby poprawić swoją Micheladę, a najlepsze opcje nie są przy makaronach ramen w przeciętnym sklepie spożywczym. Zamiast tego wybierz się na międzynarodowy rynek i poznaj ich możliwości. Wiele osób przyłapało się na szaleńczym przyprawianiu Maggi, co jest doskonałym substytutem soi zarówno w gotowaniu, jak i napojach.
Nie jestem tak wybredny w stosunku do sosu Worcestershire, chociaż Lea & Perrins zawsze jest dobrym wyborem. To zaufana marka, która nigdy nie zawodzi w perfekcyjnym połączeniu z doskonałym, mieszanym napojem. Jeśli chcesz zdobyć się na przygodę, powinieneś nauczyć się tworzyć własny sos Worcestershire.
Jak silna jest Michelada?
Michelada ma baze tylko na piwo i nie ma trunku, wiec jest bardzo lekkim napojem. Załóżmy, że używamy Bohemia Clasica, która ma zawartość alkoholu 4,7 procent. Jeśli uwzględnimy trochę stopionego lodu, to doprowadzi to do bardzo łagodnego 3,7 procent ABV (7,4 dowodu) .
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 170 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 280 mg |
| Węglowodany | 20 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 2 g |