Jest to szybki i łatwy przepis na przygotowanie kremów i kremów. Możesz użyć tej receptury fondant jako bazy i dodać koloryt lub aromatyzowany ekstrakt, aby stworzyć szeroką gamę kremów i nadzień pomadek.
Co będziesz potrzebował
- 1/3 szklanki masła (zmiękczonego)
- 1/3 szklanki jasnego syropu kukurydzianego
- 1 łyżeczka
- ekstrakt waniliowy
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 1/2 kubki cukru pudru (przesiane)
Jak to zrobić
1. W dużej misce miksującej masło, syrop kukurydziany, wanilię i sól należy mieszać ze średnią prędkością, przy pomocy przystawki do łopatek, aż będą gładkie i dobrze połączone.
2. Dodaj cukier puder wszystkie na raz i mieszaj na wolnym tempie, stopniowo zwiększając prędkość do średniej, aż dobrze połączą. Mieszanka powinna przylgnąć do dna miski i być gładka w dotyku.
3. Teraz można zwinąć fule w kulki, rozwałkować i pociąć foremkami do ciastek lub przechowywać do późniejszego użycia.
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, owiniętym szczelnie i umieszczonym w hermetycznym pojemniku.
Wariacje
Aby posmakować, dodaj ekstrakty lub olejki na początku za pomocą syropu z masła i kukurydzy. Aby pokolorować, zagnieść niewielką ilość pożądanego barwnika spożywczego w kulkę z kremówki i pracować rękami, aż do całkowitego połączenia.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 115 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sód | 5 mg |
| Węglowodany | 24 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |