Sposób, w jaki traktujesz swoje sprawy rybne
Dla wielu z nas, którzy łowią nasze własne ryby, przyjemność z ich nawinięcia jest przekraczana tylko dzięki służeniu ich naszym przyjaciołom i rodzinie. W końcu urok smażonej ryby, która pływał zaledwie kilka godzin wcześniej, jest silny.
Ale niewłaściwe obchodzenie się z rybami może spowodować utratę jakości jedzenia, dlatego lepiej je kupić . Oto, jak wyładować i złapać swój haczyk, aby upewnić się, że łowione przez Ciebie ryby są najlepsze, jakie kiedykolwiek zjesz:
- Wyląduj je szybko. Zabawne może być granie rybą na linii przez kilka minut lub nawet godzin, ale ta ryba będzie o wiele gorsza od tej, która wylądowała szybko. Szybko zwiń rybę i użyj właściwej linii dla ryb, które spodziewasz się złapać: Jeśli spodziewasz się złapać 10 funtów ryb, powinieneś użyć linii 10 funtów.
- Uderz ich w głowę. Powinieneś ogłuszyć swoją rybę, gdy dostaniesz ją na pokład. Użyj miniaturowego kija bejsbolowego lub mocnego drewnianego kołka, aby uderzyć je w głowę. Zapobiega to pobijaniu się ryb w chłodnicy, co może spowodować uszkodzenie mięsa.
- Spad je. Jest to kontrowersyjne, ponieważ w zasadzie wykrwawiasz żywą rybę, co nie jest zabawne dla ryb. Rzadko to robię, chyba że łowię rekiny, bluefisha lub tuńczyka - wszystkie z nich są albo bardzo duże i wymagają chłodzenia JAK NAJSZYBCIEJ, albo które działają na gorąco wewnętrznie. Musisz szybko schłodzić ryby, aby uzyskać najlepszą jakość jedzenia. Jeśli zdecydujesz się to zrobić, wyciąć około cala z powrotem od ogona, aż poczujesz kość.
- Zabierz je na lód od razu. Nawet w zimne dni ważne jest, aby złapać swój połów. Ryby mogą zepsuć nawet w temperaturach, które my, ludzie, uważamy za zimne. Przynieś dużą lodówkę z dużą ilością lodu i umieść ryby w pozycji prawej (tak, jakby pływały), gdy tylko zostaną ogłuszone lub krwawiące. Upewnij się, że Twoja chłodnica ma czop, dzięki czemu możesz spuścić wodę z wody - nie chcesz, aby ryba spoczywała w wodzie.
- Jeśli nie możesz przynieść lodu, trzymaj rybę w cieniu, na wodzie w wodzie, zakop go w piasku (zaznacz miejsce!) Lub spróbuj tego: Natychmiast spłucz i wypatrosz rybę, a następnie posól solą. Zawiń ryby w świeże zielone liście lub wodorosty i umieść je w najfajniejszym miejscu, jakie możesz znaleźć.